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东北大娘囤300斤大白菜，深秋季节，除了苹果和梨，东北人还喜欢囤这5样“秋菜”！

最近有位东北大娘，因为囤了300斤大白菜，引发了诸多网友的热议。据大娘透露，每年的深秋季节里，东北家家户户都有“囤秋菜”的习惯。去年大娘就囤了200斤大白菜，结果一整个冬天还不够吃。这不，趁着这次大白菜好，所以就多囤了100斤。大娘囤的数量在东北还不算多的，据说还有囤1000斤的。

看到了这，估计很多的南方朋友都会大吃一惊。你可能不知道，在七、八十年代，北方的冬天里是没有新鲜蔬菜的。再加上物流也不发达，所以东北人一到了深秋时节，就有囤“秋菜”的习惯。北方天寒地冻，农村家家户户都有地窖。把白菜之类的秋菜放在地窖里保存，或者腌成酸菜，以保证吃到来年开春第一批蔬菜上市。

虽然现在物流方便了，而且大棚种植技术也发达了，但东北人民在冬天囤秋菜的习惯却仍然没有改变。除了白菜之外，那么东北人还喜欢囤哪几样蔬菜呢？看看你们能猜出几样来！

【土豆】

在东北人的地窖里，除了白菜之外，土豆也同样不可缺少。土豆是东北十分平常的蔬菜之一，在过去物质缺少的年代里，土豆既是菜，还担负着主食饱腹的作用，所以无论现在物质条件变得多好，东北人的囤秋菜名单中一定少不了它。

【洋葱】

囤洋葱的理由很简单，因为它真的不容易坏。对于洋葱的吃法，东北朋友之间也存在着较大的争议。有人认为，洋葱最好吃的做法是生吃。将洋葱切小，蘸上酱，吃起来味道十足。但也有东北朋友表示，这个味道还是有点冲，不敢试。欢迎吃过的朋友和我们分享心得！

【白萝卜】

有个同样也是美食爱好者的朋友曾经和聊过，他说东北人做菜，真的很喜欢放萝卜。白萝卜，胡萝卜，想放就放，而且据说一锅烩的味道也还不错。

【胡萝卜】

东北人囤秋菜的名单中，胡萝卜自然也少不了。胡萝卜的营养价值较高，在那些难得的年月里，它可是不可多得的营养型蔬菜。

【卷心菜】

相对于前面这几种秋菜，卷心菜的存在感要略低一些。

除了以上这5种蔬菜之外，东北人的地窖里还一定会囤有苹果、秋梨这两种水果。在很多东北朋友的记忆中，自家地窖最让人印象深刻。除了这几样蔬菜和水果，你家的地窖中还喜欢囤些啥呢？

东北大娘囤300斤大白菜，除了苹果和梨，东北人还喜欢囤这4样秋菜！我是宝妈美食达人，用心给家人做好每一道家常菜！如果你也喜欢，就请关注我吧！