生活中我们用糯米做各种美食,但最多最常见的就是,每到端午节我们大量的用它去包粽子。其实,除了包粽子,我们还可以用糯米去做比粽子看起来更有口感,吃起来更有味道的美食,那就是——红糖糯米糕。也许你吃过它,在街头或者小店里也许都有卖的。但是,你会做吗?今天,就来教大家做好吃的糯米红糖糕。
做法步骤:
1、先将糯米在水中浸泡一个晚上,至少10个小时。这样糯米会更加软和。
2、在碗中放入一层红枣和一些葡萄干,铺平一层。
3、再在红枣上面铺撒一层糯米,再撒一层红糖,用勺子按压实。
4、再在上面撒一些葡萄干,接着再撒一层糯米,用勺子按压一下,然后再撒一层红糖,再按压实。
5、接着在碗里倒入清水没过糯米,放锅蒸40分钟。
6、最后揭锅,将红糖糯米糕扣在盘子里,叉上小勺或叉就可以吃了。
怎么样?是不是看起来很好吃的样子,事实证明的确很好吃。虽然中间步骤多了一些,但是都是重复性的操作,用的材料都是家中最常见的食材,安全放心。尤其女孩子吃了能美容养颜,因为里面有大枣、葡萄干、红糖,这些都是补气血的原材料。除高血糖者外,建议女人经常吃,能补气血还能让皮肤变好。
小伙伴们喜欢吃吗?
页面更新:2024-03-15
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