如果一家美食店的招牌是鱼,那么店里的特色基本上就是鱼,比如太安鱼什么的,可如果一家店的招牌是粥,抱歉,那他的特色真不一定就是粥。
别家开门他关门
在广东深圳的牛巷坊就有一家卖番薯粥的美食店,看名字是不是以为这家店是一家早餐店?如果真这么想那就错了。
其实这是一家夜宵店,与早餐真的没有半毛钱的关系,因为这家店早上6点就关门了,那正好是别的早餐店开门营业的时间。
不得不说老板做生意也真是任性,大早上的不知道有多少人想喝粥了,这个时候生意也不错的,却不想直接关门。
其实想想也正常,毕竟这家店是卖夜宵的,从晚上忙碌到大早上的总要休息才行,而且晚上还要继续营业,不可能24小时不休息的,总得要给别的早餐店一些生意吧。
粥店特色不是粥
当然,有一点要详细说明,尽管这是一家粥店,不过特色却不是粥,因为这家店里卖的其它美食太多了,而其中大部分都是一些海鲜,最主要的是要生吃。
估计一听到吃生的海鲜很多中西部的人都会拒绝,下不了口,不过在广东,吃生的海鲜是非常常见的事情,只要作料做得好,生海鲜也能做成美味儿。
螃蟹和虾是最大的特色
而这家店就有两道海鲜非常值得推荐,就是螃蟹和生呛虾,因为腌制得当,腌料特别,吃起来味道也非常的棒,至少不会有腥味儿。
特别是腌制的螃蟹,吃起来有种吃果冻的感觉,因为放了蒜蓉,又有一丝大蒜的香味,味道绝对很鲜美。
而且还专门问了下四周其他的客人,好多人都是冲着螃蟹和生呛虾来的,足以说明这两道菜对于客人的诱惑力了。
菜品多,价格便宜
当然,这家店也不是只有这两道菜,像其它的腌制的皮皮虾,还有鱼、鱼皮等等都是这家店的主菜,只不过在味道上与腌制的螃蟹和虾有着差距而已。
与这些腌制海鲜相比,这家店的粥真的是很普通,没有什么特色,就是简单的番薯粥,所以要是冲着这家店的粥来就免了,海鲜才是重点!
而且这家店的消费也不是很贵,6个菜才100块出头,要知道,这6个菜可全是海鲜,没有什么素菜,这样的消费在深圳这样的发达城市真的是相当的便宜了。
页面更新:2024-05-23
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