冬天，妈妈隔三差五就做这汤，比冰糖雪梨好吃百倍，天天吃也不腻

冬天，妈妈隔三差五就做这汤，比冰糖雪梨好吃百倍，天天吃也不腻！大家好，我是美丽的海滨城市烟台的田农嫂，一个没事总喜欢学习美食的大妈，每天都会更新一道美食供大家参考交流指点，如果你也喜欢美食，记得关注支持一下哟！给你鞠躬谢谢了！

北方的冬天真的是有点冷，特别是早晨刚出门，凉丝丝的，感觉这嗓子眼有点不争气啊！非常想喝一口冰糖雪梨滋润一下，其实大家都知道，梨是一种凉性水果，今天给大家强烈推荐温性的“它”，健脾养胃，益肺止咳，营养丰富，最受老年人喜欢，冬天，妈妈隔三差五就做这汤，比冰糖雪梨好吃百倍，天天吃也不腻！它就是山药，山药最常吃的做法就是直接蒸着去皮吃，也可以熬粥喝，蒸馒头烙饼吃，冬天正是吃山药的季节，咱今天的这做法非常简单，省时又省力，天冷了，山药不要蒸着吃了，试试这种做法，8分钟就出锅，真好吃

首先我们买山药最好买表皮光滑，不打弯，最好山药的表皮还带点泥土的，新鲜山药，洗净外皮，用刮皮刀去掉山药皮，芍药含有大量的黏液，对黏液过敏的人最好戴上手套，山药去完皮后再次洗净，切成薄片，放进电炒锅中，加入莫过山药的水，放进一把冰糖

我们再准备点红枣枸杞，红枣跟枸杞也是养生的好食材呀！提前放温水中浸泡10分钟就好，红枣跟枸杞外皮会有很多泥沙残留，浸泡的时候最好加一勺盐，盐可以可以去虫卵杀菌，更有效的清洗干净，洗净的红枣枸杞放到山药里一起煮

我们的冰糖山药红枣枸杞大约煮8分钟，用铲子很轻松的就能铲开，不加一滴油确飘着一层油花，闻着也是香喷喷的，还带着淡淡的甜味，真的是太香了

接着倒进提前切好的香菜段，搅拌均匀，香菜立刻变得绿油油的，这一锅汤，鲜艳夺目，色彩搭配的太美了！看着就有食欲呀！看到这里，真的是佩服83岁老娘的创意了

最后我们倒一点香油增香，美味即成，喝一口又香又甜，回味无穷呀！太好吃了，妈妈刚开始准备食材的时候我认为一定不好吃，就连爸爸也是满怀质疑，食材太过简单，可是没想到出锅喝上一口就停不下来，清淡爽口，甜而不腻，越喝越想喝！满满都是妈妈的味道！真的是太美味了！天冷了，山药不要蒸着吃了，试试这种做法，8分钟就出锅，真好吃！冬天，妈妈隔三差五就做这汤，比冰糖雪梨好吃百倍，天天吃也不腻！

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