正在慢慢消失的6种中国美食,就算你再有钱也买不到了,你有吃过吗
龙须酥,哎呦不晓得如今还有几人记得这么个小东西,反正少年时期是魂牵梦绕了不知多少年,直到日后学会了某宝,才算是饱了口福,跟无花果、妖怪糖、火爆鸡筋牛板筋凡是是绑定出卖,一毛钱一起,进口就化了,吃的时候不把嘴巴闭住,会喷出来~
爆米花,这种爆米花跟我们现代卖的爆米花不同,这是经锅上图这样的机器爆出来的玉米花,经常会出一锅哑巴花,会吃但是特别硬,咬起来特别香,特别甜,但是嚼的多了特别累,这样的爆米花你吃过吗?
同样还有这种米桶,每个地方的叫法都不一样。其实并不算很好吃,但是小时候家里尤其喜欢在冬天爆上两大米袋,留着做冬天的零食,吃完几根嘴特别干,但是还是值得回味的,不过现在也基本见不到了。
酸辣面鱼,小时候在街上看到卖酸辣面鱼的就被团团围住,买上一碗,酸酸凉凉的喝上半碗,如今真的是少见了!
金蝉,我们这叫金蝉,不知道你们那里叫什么,小时候很多,现在只能靠人工养殖了。
吹糖人,吹糖人的挑担一头是加热用的炉具,另一头是糖料和工具。小锅里是烧热的饴糖,师傅揪下一团揉成圆球,用食指沾上少量淀粉压一个深坑收紧外口快速拉出,拉到一定的细度时迅速掐断糖棒,糖棒犹如细管,制糖人鼓起腮帮子,吹成薄皮中空的扁圆球状,再用灵巧多变的手法,捏出造型各异的花鸟鱼虫等形状。
你吃过几种呢?
页面更新:2024-04-26
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