今日小雪,小雪是24节气中的第20个节气,每年的11月22日或者23日就是小雪节日,小雪和下雪并没有什么联系,而是节气。小雪后天气越来越冷,空气干燥,容易上火。每逢这个节日前后老妈都给我和姐姐,熬制止咳化痰汤预防咳嗽,每年我们姐弟俩都不咳嗽也不上火。
止咳化痰汤的做法非常简单,在家就能做,一看就会。用的食材每家每户都有,也不用特意出去购买。只需要白萝卜一个和两个秋梨或者红梨也可以。还有一些红糖。这个做法也是妈妈跟我奶奶学习的,这汤在我们家传到我这里已经是第5代人了。下面就分享止咳化痰汤的做法。
【止咳化痰汤】
食材:白萝卜 秋梨 红糖300克 自来水
制作方法:
1.把买回来的秋梨,清洗干净后再用刀切成大片或者大块放入盘中备用;
2.自家地里种的白萝卜,把淤泥清洗掉,去除萝卜头和尾部,在切成大片状放入盘中备用;
3.切好的白萝卜和秋梨放入一个干净的砂锅中,倒入自来水比例是1:5即可;
4.把砂锅放到火上大火烧开,在小火炖煮40分钟,咱们的止咳化痰汤就完成了;
小贴士:第一点,选择秋梨或者红梨,第二点必须是白萝卜,不要用红萝卜和青萝卜,第三点,大火烧开后熬制40分,时间可以在久一点也行的,第四点,汤熬好后最好晚上入睡前半小时喝,记住以上四点您也能学会止咳化痰汤。
今天的止咳化痰家分享到这里,相信大家一定学会了,赶快试试吧,谢谢您的阅读。如果您喜欢我的美食,请多多关注我,雷子家的美食,同时欢迎大家在评论区多多提建议。每天7点我这里等你哦,每天分享不同的家常菜,大家明天见拜拜!
页面更新:2024-05-19
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