一碗面粉一个鸡蛋，自己炸的麻花酥脆可口，营养又好吃

大家好，我是好汉，今天分享一个炸麻花的做法，如果你也喜欢，欢迎收藏试做一下，别忘了点个关注，么么哒

麻花，是中国特色的民间油炸面食小吃，不过随着社会的发展，越来越不好吃外面卖的，生怕不干净，所以我就自己学着做，没想到做出来也是又酥又脆，下面来看看是怎么做的吧

准备食材:普通面粉200g,鸡蛋1个，白糖20g,小苏打1g,温水适量，一锅油

第一步:面粉，鸡蛋，白糖，小苏打放在一起，慢慢倒入温水搅成面絮，下手揉成光滑面团，饧面20分钟

第二步:把面团移到面板上，擀成一个5毫米厚的面片，切成筷子粗细的长条

第三步:取一根长条，两头反向搓拧劲，然后两头捏到一起，它会自己拧到一起

第四步:然后再两头反向拧劲，再把开口的一头伸到另一头的圆圈里，它就自己又会拧到一起，如下图

第五步:锅里多到些油，要足够淹没麻花，把油烧到5成油温，下入麻花小火炸，一定要小火，不然外面容易糊了

第六步:小火炸至上色就可以出锅了，放凉就是酥脆酥脆的，像买的一样超好吃

小贴士

20g白糖炸出来不是特别甜，爱吃甜的可以多放一些白糖，但是要适量哦，毕竟吃很多糖不利于身体健康

我是好汉，一位爱做饭的宝妈，如果你对炸麻花有什么好的方法和建议，欢迎大家在下面评论交流一下，也感谢大家的关注与支持