四季豆不要再干煸了，试试这样做，好吃又下饭

四季豆又叫架豆，芸豆，刀豆，扁豆。具有美容养颜，抑癌抗瘤的功效。今天四季豆不再干煸，下面介绍一种新的做法;

原料：四季豆200克 猪瘦肉100克 豆瓣酱20克 姜10克 蒜米10克

原料

做法：

1·猪瘦肉切丝，加盐，生抽，料酒，鸡蛋清腌制10分钟

2·四季豆切丝，姜蒜切末备用

3·锅里烧油，放入姜蒜，豆瓣酱炒香。再加入肉丝炒散

4·加入四季豆，翻炒5分钟。放入盐，味精出锅完成

5·色泽嫩绿，清新爽口，味道鲜美，超级下饭啊！四季豆一定要炒熟透哦，以免发生中毒现象。