冬日里的北京是什么味儿？暖暖的，浓浓的

今天一出门，阿远就感受到了冬天的“气息”，那冷风，直往脖子里钻呐。

不过，冬天一到，阿远第一个想到的不是裹被子，而是那些个冬天才有的好吃的。

老北京人对于吃喝一向都有自己独特的讲究，总有那么一些绝对不能少的食物，不然这个冬天简直就是白过了。

好吃的咱们已经说过不少了，那今天阿远就跟大家来看看，老北京那些暖心又暖胃的汤吧。

大铜壶里的油炒面

说到冬天喝什么，脑海里第一个浮现出的画面，肯定就是油炒面那龙头嘴的大铜壶。

阿远小时候，每次去夜市、庙会、食品街，都得来上一碗，不然简直就是白出一趟门。

还有些小伙伴忍不住馋，直接就生吃了，据说味道也是甜甜的。

现在虽然在家有时候也会自己做，但是总觉得没有那味儿了。可能是少了小伙伴一起，连香味都不够浓了吧。

牛街的羊汤

如果喜欢吃荤的，那牛街的羊汤肯定合你的胃口。

哈着热气儿，唆一口热腾腾的羊汤，这才是迎接冬天最好的方式。

有句老话说：“北京的小吃在宣武，宣武的小吃在牛街。”牛街清真小吃店铺的门口，永远都排着长长的队。而在冬天，这些人大半都会要一碗暖胃的羊汤。

据老一辈人讲，解放前牛街的居民全是回民，到现在仍有一半左右是回民。所以这里的牛羊肉美食也是最正宗的。

不过现在牛街虽然还是那些牛羊肉，但是吃起来除了暖和，似乎还是觉得少了点什么。

竹车上的小吊梨汤

要说北京城最出名的，还得小吊梨汤。过去，在戏院门口就经常有贩卖小吊梨汤。演员在中场休息时，都会喝上一碗梨汤来润润喉，解解渴。

现在，小吊梨汤已经不再是小竹车上的“冰糖梨水”了，虽然在许多地方都有连锁店，但是小时候那难忘的味道，却是再也找不回了。

人们都说，现在的北京是新北京，冬日里冒出的煤烟味儿、清晨胡同口油条油饼的味道，慢慢的都被汽油的味道、粉尘的味道和装修材料的味道给替代了。