嘴馋想吃柿饼但却不会选？看这里，教你挑选柿饼，一挑一个准

这就要过年啦！过年，当然少不了果脯小零食这些解闷儿的食物啦。柿子饼是我们都比较喜欢的果脯，甜腻可口，营养丰富。我家孩子每到过年的时候都吵着要买柿饼，吃不够！现在，市面上的柿饼越来越多，种类的选择性也变得宽泛，关注食品健康的我们，更要谨慎选择。许多人喜欢吃柿饼，但是有人并不会选择柿饼，总会“嫌弃”柿饼外面的一层霜。正好借过年这个机会，我与大家分享一下，怎样挑选柿饼！

一、看

1.要选择外形大的，扁圆形的的柿饼，另外，要看是否完整，有无破损，腐烂，黑斑。以确保所选的柿饼是成熟的柿饼。

2.选择颜色是棕红色，且均匀有光泽的柿饼拿一个柿饼。

二、抖

柿饼上的那层霜是在晒制的过程中自然形成的，所以，在选择的时候，不要觉得有霜的是假的。当然，在挑选的时候，可以手拿柿饼轻轻抖动，如果有大量的白色的粉末往下掉，那么就不要购买了，有可能是摸的面粉。

三、捏

好柿饼微软，并且有点儿潮润的感觉。挑选柿饼时，捏一下，出现周围有柿粒的情况的话，则不建议购买。另外，捏其硬度，有些硬的捏不动，不建议购买。相反，如果太软，那可能是冻过后又解冻了的柿饼，也不建议购买。

柿饼呢，虽然有润肺，涩肠，止血的功效。但也像很多零食一样，不能多吃。胃消化不好的人，糖尿病人以及体寒的人不适宜吃柿饼。一般人群，一般每天吃中等大小的1个柿饼(约100克)就可以了，柿饼虽好吃，但可不能多吃哟~

当然，还要注意啦，柿子不宜与海带、紫菜、酸菜、萝卜、酒、螃蟹、鸡蛋等同食，否则会引起腹痛、呕吐、肠胃不适，严重者可致结石，胃出血甚至危及生命。另外，食柿子前后切记不可食醋，不要喝牛奶。

这下，大家会挑选柿饼了吗？过年啦，买点儿柿饼回家当零嘴儿吧~冬天，吃着柿饼，蛮享受的哟~~~

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