明天是正月初三，按照老辈的传统，三十晚上忙碌了一晚，大年初一又忙着给亲戚朋友拜年，初二媳妇回娘家，而初三应该是相对悠闲的一天了，这天既不用拜年，也不接访客。为什么这样说呢?在初三还有什么风俗呢?

一、宜做什么?

1：吃合子

俗话说："初三的合子往家转″，合子是北方流行的一种面食，看起来像饺子、馅饼，面皮不用发面，馅料用常见的韭菜、茴香、鸡蛋、猪肉等食材制作，形状有圆形的、半圆形的、长方形的，用饼铛烙制，吃起来皮薄、馅大、味美，很受人们的欢迎。

在煎合子时，需要用手将合子在锅里不断地转动，以便让合子底部煎得受热均匀且不糊底，“转”谐音“赚”也，寓意在新的一年里赚大钱，发大财，而且是往家里赚。另外，“转”也有“转运”的意思，寓意着吃了合子，运气也就好转了。

2：要早睡

在民间传说中，初三晚上是老鼠娶亲的日子，因此在这一天，要早熄灯睡觉（因为老鼠怕光，也不要影响老鼠娶亲）；同时，最好在屋里的角落里扫一些糕饼等食物供老鼠食用，寓意为与老鼠分财、共享这一年的丰收。另外，从大年三十除夕到初二这几天，守岁、拜年等等事情让人人都疲惫和劳累，因此到了初三这天要早睡晚起，好好调理身体，养精蓄锐，在后面的几天里恢复精神。

二、忌什么?

1：忌吃米饭

在民间传说中，正月初三是谷子生日，家家户户要禁食米饭、祝祭祈年，确保来年粮食丰收。因此可以改吃饺子等一些面食。这种习俗寓意着人们重视农业、珍惜每一粒粮食“粒粒皆辛苦”的思想和美德。

2：忌出行

正月初三这天又叫“赤狗日”，意即是不宜出行的凶日。这一天如果人出行遇上了赤狗（毛发为红色的狗），那就意味着这一年都会走霉运。所以不宜出行，最好呆在家里；当然了，由于过去科学知识不够普及，赤狗与人运气哪有什么关联呢?而且外出遇赤狗也是不可能的事情、没有科学依据的。

3：忌拜年

赤狗，是口怒凶煞之神，且“赤狗”谐音“赤口”，这天跟谁拜年，就会容易跟谁吵架、有口角之争，因而也不拜年、不宴客。不过，这个习俗已经是过去的习俗了，现在的人们辛苦劳作了一年，好不容易盼到了春节的几天团圆假期，怎能不和亲朋好友聚会聊天、一起畅饮呢?

这些风俗多被人们淡忘了，现在过年过节，没有了那么多讲究，而家人的平安健康是放在首位的。生活好了，不少人都担心“每逢佳节胖三斤”，一到过年，家里随时随处都能看到、吃到好吃的，即使不饿，也忍不住美食的诱惑，总是不停地在吃吃吃。不过，从三十除夕吃到初二，好吃的也吃得不少了，要注意节制，适当吃些清淡的东西，清清肠胃，因为接下来还有几天的假期呢，不要给肠胃带来负担。毕竟过年除了吃得开心、玩得开心，身体健康才是更重要的！

每天的柴米油盐让我们对琐碎繁杂的厨事早就没有了“若如初见”的感觉，但可是然而but,“不计得失、浑然忘我、乐在其中”依然是我们每天的不懈追求。我是趴窗看雨的小龟，爱生活、爱美食，和你一起分享食物的美味和故事，喜欢我就~关注！~点赞！~支持我吧~-~