简易家常菜——红烧豆腐

今天给大家推荐一道美味下饭的健康小炒——红烧豆腐，做法也非常简单，安排！

——食材准备——

豆腐 两块

香菇 适量

虾米 适量

五花肉 一小块

葱、红辣椒 适量

——制作步骤——

1、香菇虾米加水泡发，把豆腐切成一小块正方形大小，泡好的香菇虾米切粒，五花肉、葱、辣椒切粒

2、起锅烧油，把切好的豆腐放下去煎至金黄盛出

3、五花肉下锅先炒香，加入香菇虾米继续炒，加入适量开水，把豆腐放下去，加入老抽，盐，一点白糖，用大火煮开后中慢火焖五分钟左右，下胡椒粉，，花椒油，一点生粉水勾芡，加入葱和红辣椒，用猛火收汁即可出锅

超级美味下饭的红烧豆腐就完成了，把汁淋在米饭上简直太幸福了，不说了，煮米饭去~