老公隔三差五就馋这菜，简单一煮淋上酱汁，麻辣鲜香，下酒下饭

最近的天气正处于乍暖还寒时节，又湿又闷的气候变化，对各方面都有一定的影响，在穿衣方面，大家可要记得根据天气情况的变化及时增减衣物，而在饮食方面，也确实让人觉得提不起什么胃口来，吃什么都提不起兴趣来。如果你没胃口，那你一定要来试试这个让人胃口大开的椒麻口水鸡了，口水鸡最正确的打开方式，越吃越上头的口水鸡，鲜香又过瘾，一直以来都是家里宴客必备款！简直是百吃不厌，有它在想不开胃都难呢。

这道椒麻口水鸡真的名副其实，让人看到口水都要忍不住下咽了呢，麻得鲜香，辣得过瘾！诱人的色泽和香味，超级的有食欲！鸡肉鲜嫩多汁，肉香四溢，皮薄肉嫩又爽滑，而且每一块鸡肉都裹上了满满的酱汁，简直让人都不想停下筷子来，巴不得一块接着一块吃起来，大口吃肉的感觉太过瘾了！鸡肉高蛋白低脂肪，也不怕吃胖，无敌的下饭。做法赶紧动起手来，把它学会了，家里有客人来的时候就可以大显身手一番了，招待客人、宴请朋友，绝对是让你能拿得出手的一道美味菜肴。

椒麻口水鸡

食材：

童子鸡1只、黄瓜、香菜、香葱、蒜末、青红辣椒、油炸花生、白芝麻、花椒

做法：

1、1勺蒜末+1勺辣椒粉+1勺辣椒面+1勺白芝麻+葱末装入碗中，淋上花椒热油搅匀。

2、接着加入生抽3勺+陈醋2勺+少许盐+1勺白糖搅匀备用。

3、童子鸡冷水下锅+姜片+花椒+葱段煮熟捞出，放凉后切块。

4、放入铺好黄瓜和盘中，淋上调好的酱汁，撒上花生即可。

鸡肉嫩滑爽口，裹上满满的酱汁，鲜香开胃，太好吃啦！

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