第79期，香甜松软的红糖红枣馒头，做法简单，蓬松暄软

又到了周末，周末的早餐正式启动。早餐总是离不了各种馒头和早餐饼，昨天刚在厨房的抽屉里发现半袋红糖，老公血糖高不能吃甜的，这个周末他有单位培训就不回来骚扰了，趁他不在家就做个红糖红枣馒头解解馋吧！

红糖具有镇定消炎，灭菌；美容养颜，保持皮肤弹性；以及补血的作用。红糖首先它有镇定消炎的功能，红糖中含有的赖氨酸、苹果酸等微量元素，可以杀灭大部分的细菌，达到消炎的效果。红糖它有美容养颜的作用。因为红糖中含有的氨基酸、纤维素等物质，可以有效的保护和恢复表皮真皮的纤维结构和具有一些锁水的功能，所以它能够保持皮肤的弹性，同时补充皮肤的营养。红糖还有一个补血的作用，因为红糖中含有的叶酸，微量物质都可以加速血液循环，增加血容量的成分，刺激机体的造血功能，扩充血容量，提高局部皮肤的营养。红糖的好处大大的，我们一起开始吧！

在盆中放入普通面粉500克，4克酵母，2克泡打粉。

在小盆中放入两至三勺红糖，用温水化开。

一边倒水一边搅拌，把面粉搅成面絮状备用。

和成一个光滑的面团，用保鲜膜密封放置冰箱保鲜室，我都是头天晚上和面，放冰箱保鲜以免面团发酵过气而影响口感。

红枣若干，洗干净备用。

红枣切片去核。

用刀切碎备用。

从冰箱取出发酵好的面团，发酵得相当不错。

扒开看看，均匀的蜂窝组织。

把面团放到面板上，撒适量干粉，把红枣碎和面团均匀的揉在一起。

切成大小均匀的面剂子。

揉成馒头坯备用。

盖上保鲜膜以防表皮干裂。

水开后放入馒头坯，中火蒸二十分钟左右，关火五分钟后开盖。

香甜喷香的红糖红枣馒头出锅了，甜蜜的气息扑面而来。

掰开一个看看，蓬松暄软，暖暖的色泽，香甜的味道。

吃上一口，香甜松软面味十足。儿子一口气吃了两个，说有面包的味道。亲们喜欢吗，喜欢的可以在下方点赞评论哦！