吃了30年肠粉，才知道原来做法这么简单，5分钟做好，嫩滑解馋

如果你也喜欢美食，点击关注， 每天不断更新精彩内容！

导语：吃了30年肠粉，才知道原来做法这么简单，5分钟做好，嫩滑解馋！

一说到肠粉，相信广东地区的朋友们是非常熟悉的，因为肠粉呢，在广东地区是一款非常受大家欢迎的传统早餐，吃在嘴里特别的鲜香嫩滑，而且又可以帮助我们解决饥饿感，起到饱腹的效果，同时肠粉也是一个低热量的时候。

在夏季的时候，如果我们不太想自己在家里边儿做菜做饭的话，基本上都会去外面买上一份儿肠粉吃，只需要配上一份加帽子加粉丝就特别的美味呢，不管是老人还是小孩，都是非常喜欢吃的。那么今天呢，小编在跟朋友聚餐的时候，正好遇到了一个朋友，朋友是开了几十年早餐店的小老板，一说到肠粉的时候，他就告诉我，其实做肠粉的方法是非常简单的，五分钟就可以轻轻松松的将其做好。

于是，小编就本着好奇心去问了一下他具体的做法，谁知道这个肠粉的做法竟然这么简单。那么今天呢，小编也跟大家分享一下这个肠粉的具体做法究竟是什么，只需要我们花费五分钟的时间就可以了，自己在家里面就可以轻轻松松做好一份肠粉了，喜欢吃的朋友们赶紧将这篇文章收藏起来，千万不要错过了。

第一步，首先，我们需要准备好要用到的大米粉60克，生粉20克，玉米淀粉十克以及适量的清水，这个清水最好是这些粉类食材的两倍就可以了，然后再准备适量的油。

第二步，先准备一个干净的大盆子，往里面倒入我们刚准备好了60克的大米粉，以及20克的生粉，十克左右的玉米淀粉，然后再倒入这些食材两倍多的清水，先用打蛋器搅拌均匀，直到变成一个粘稠细腻的面糊糊就可以了。

第二步，起锅烧水，先将锅中的水烧开，然后将我们刚刚搅拌好的这个面糊糊平铺在一个大盘子里面，或者是一个平底的大容器里边儿。当然，大家在平铺面糊糊的时候，一定要记得在这个容器或者盘子底下刷上一层油，防止出现粘连的情况，易于脱模。

第三步，将这个米糊放在蒸锅上，开始大火蒸上两分钟，只要看见肠粉鼓起泡的时候呢，就说明它已经蒸熟了，然后我们将其快速的取下来放凉。

第四步，提前准备好一碗酱汁，这个酱汁可以直接往里面放生抽、酱油、盐、白糖，搅拌均匀就可以了，然后，我们将肠粉蒸好之后就可以直接蘸着酱汁儿一起吃，口感特别的美味，做法也是非常简单的。

全程不需要花费五分钟就可以轻松做好了，跟外面卖肠粉的口感价值是一模一样的，喜欢的朋友们可以自己试着自己在家里边儿做一做，那么以上呢，就是小编今天跟大家分享的我们自己在家里做肠粉的方法和技巧。

看完之后，觉得这篇文章有参考价值的朋友们，记得给小编点个赞或者点点关注，也可以将这篇文章收藏起来，分享给更多还不知道的朋友和家人们，大家也可以在下方评论区给小编留言，一起参与讨论，说说自己的观点跟看法，感谢大家的支持。