随着消费水平的提高,很多上班族不安于现状,在工作之余做起了小生意。昨天逛夜市的时候发现了一个特别的小吃,这个小吃被大家称为“假披萨”。大家常吃的披萨一般都是用烘焙的方法做出来的,而男子做的这个却是放在火上烤,做法虽然简陋了点,但是口感一点也不亚于小店里的口味,得到了很多吃货的青睐,咱们一起来看看吧。
做这个小吃的是一名上班族,由于生活的压力,在夜市做起了小吃生意,男子做的这个小吃很独特,也很受欢迎。首先取一张面饼,放在烤炉上,打上一个鸡蛋,撒上一些玉米粒,经过火的烤至,面皮很快变硬了起来。
趁鸡蛋液没有干,放上几片风味香肠,做搭配,让这个小吃更加有层次感。
然后再加上一些瘦肉丁,撒上一些干米饭,小火慢烤,烤至的过程中还要控制好火候,不然很容易把面饼烤糊,当然手法也很关键,等烤好之后就可以吃了,吃在嘴里很香,面皮也是很脆,当然价格也很实惠,一份是8元钱,购买的食客也是络绎不绝。
男子的小摊一共有两种披萨,这种是只放鸡蛋的,做好以后淋上奶油和番茄酱,酸酸甜甜的口感也很不错,特别受女顾客的青睐。
我也经不住美味的诱惑,买了一个尝了尝,味道确实不错,男子很热情的和我聊了起来,男子说由于生活的压力,在街头摆起了个小摊,下班后就会来这里做几个小时,晚上时间有限,就做三个小时,能挣到200块左右,虽然比上班工资高,但是做小吃,也是非常辛苦的。看了这个你感觉怎么样呢?这样的“假披萨”你吃过吗?
页面更新:2024-03-04
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