清明小长假，雪花酥安排一下！在家做才几块钱，香甜酥脆超好吃

导语：清明小长假，雪花酥安排一下！在家做才几块钱，香甜酥脆超好吃

不知道从什么时候烘焙开始爆红，朋友圈总有那么几位天天晒美食的，雪花酥因此也成为了烘焙小白们不可缺少的仪式感！其实，雪花酥是一个老生常谈的网红零食，做法非常简单，我一直没出过教程，主要是棉花糖的甜味有点齁！对于步入中年的人来说，离糖还是远点的好！

清明小长假，在家闲来无事，正好孩子想吃零食，就安排了一顿雪花酥！很多人认为很麻烦，其实不然，只要有棉花糖，饼干，坚果，奶粉就够了！做好的雪花酥大老远就能闻到奶香味，样子小巧玲珑甚是漂亮，一口咬下去松软酥脆。洒在上面的奶粉，像雪花一样很醉人！

原料：小饼干100克，开心果10克，大杏仁10克，腰果10克，蔓越莓干10克，蓝莓干10克，黑加仑葡萄干10克，核桃仁10克，榛子仁10克，无盐黄油50克，棉花糖250克，奶粉100克。

做法，1：取一个无油无水的不粘锅，放入黄油，开小火慢慢将其熬化。

2：之后倒入棉花糖，开小火慢慢熬化，之后倒入一半的奶粉继续炒制。

3：翻匀后，倒入饼干以及所有的辅料，将其翻匀。

4：炒匀后盛出趁热倒在模具中，再撒上薄薄一层奶粉，轻轻将其压实。

5：放置微凉后，切成小块，就可以了。

小贴士：

1：最好是选用无盐的黄油，这样做好的雪花酥口感更好一些。

2：饼干的选择，尽量选用小一点的，比较容易操作。

3：倒入模具中，要趁热整理一下形状，再轻轻将其压实。

4：最后一定要再撒上一层奶粉，这才是雪花酥的灵魂。

好吃的雪花酥就做好了，是不是非常简单，其实雪花酥在家做才几块钱，香甜酥脆超好吃，有时间您也试试吧！

作为一枚苦逼的上班族，每天只要一坐到工位前，就感觉身体很不舒服，莫名的会出现一些症状，哈欠连天，口干舌燥，此时能抚慰我受伤心灵的，只有奶茶和良品铺子的零食了！#春日好食材光#

今天推荐大家一款良品铺子的【每日坚果】，既休闲健康又营养美味，小简做的雪花酥就是用的这款零食！不得不怒赞一下，刚收到货后就被它的包装征服了，一侧装着干果，一侧盛着果干。干果不用剥，和果干混合着吃，味道搭配得恰到好处。对于上班族来说，没有什么比这个更合适的了！#60亿营养新物种#

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