5分钟学会6道大菜！清淡养生还健康，父亲节送给老爸最好的礼物

注意哈，开始煽情了！

一转眼，2021年已经过去将近一半了，前几天刚送走了端午，再过几天又要迎来父亲节了！在你的心中，父亲是一个什么样的人？大家可以在评论区，留下你要对父亲说的话！

在《都挺好》中，有一段经典的桥段，让很多人泪目！父亲得了老年痴呆，忘了自己，忘了其他人，唯独没忘的是自己的儿女！是呀，也许在父亲心目中，儿女才是他的全部！

在我的印象里，老爸就是个“大骗子”！每次家里吃鱼，吃肉的时候，老爸都把鱼头，鱼骨夹到自己碗里，说自己喜欢吃这些，剩下的鱼肉全部放到我的碗里。那时候就天真地以为，老爸就喜欢吃鱼骨头！慢慢地长大后才明白，看似简单的一顿饭，包含着满满的父爱！

因为工作忙碌，你多久没和父亲见过面？多久没和他一起吃顿饭了？在这个特殊的日子里，如果只是打电话问候，未免显得有点轻描淡写！今天和小简一起，提前为父亲做一顿健康而又营养的美食。用行动说出你对父亲的爱吧……

今天用5分钟的时间，教您做6道大菜！不但清淡养生，还健康，不油腻！这是父亲节送给老爸最好的礼物！每道菜的做法都非常简单，喜欢就赶紧收藏，转发吧！

第一道：温拌鸭胗

买回的鸭胗，先用清水浸泡几小时，去除血水和腥味，之后再将其冷水下锅，汆烫5分钟。之后另起锅再加入清水，以此放入葱姜片，干辣椒，八角，香叶，桂皮，花椒，生抽，老抽，鸡精，盐，烧沸后放入鸭胗，小火煮25分钟；

煮好后切片，再放入小葱段，红辣椒条，蚝油，生抽，白糖，香油或花椒油，抓匀就可以了！

第二道：老虎菜

将青红尖椒，洗净后切丝；香菜切段；咸菜疙瘩切丝，切完后将其淘洗干净‘将准备好的食材混合，再加入蚝油，生抽，香醋，白糖，油炸花生米，现炸辣椒油，抓匀就可以上桌了！

第三道：烧山药

买回的山药，洗净后削皮，之后再将其切成厚片；撒上面粉抓匀，最后再打入鸡蛋液搅匀，下锅炸3分钟；另起锅加入食用油，爆香蒜片，烹入生抽，蚝油，香醋炒香，再加入少许清水烧沸，加盐，鸡精，白糖调味，倒入山药，开大火烧3-5分钟，见汤汁黏稠，淋点香油，即可出锅。

第四道：软炸里脊

首先将里脊切条，冲洗干净之后，加盐，鸡精，葱姜抓匀，腌制30分钟；这时调一个面糊，将脆炸粉和淀粉按照2:1的比例调和，再加入一个鸡蛋搅匀，随后加入适量清水搅匀，呈酸奶状就可以！将腌好的里脊倒在面糊里面，下入5成热的油锅中，炸制5分钟，至断生就可以了。

第五道：葱爆羊肉

买回的羊肉切厚片，差不多两枚一元硬币的厚度，清洗干净后攥干水分，加入蚝油，鸡精，胡椒粉，淀粉抓匀，腌制20分钟；大葱洗净后切滚刀块；食材备好后起锅烧油，先放入羊肉，小火慢慢将其滑熟，盛出待用；另起锅再加入食用油，先放入大葱炒至微软，随后烹入生抽，蚝油，胡椒粉，白糖炒香，倒入羊肉，香菜段，开大火快速翻匀就可以出锅了！

第六道：酱焖大黄鱼

买回的大黄鱼清洗干净，在鱼身两侧打上一字花刀，最后拍匀面粉，下入油锅煎至两面微黄，盛出待用；另起锅加入食用油，放入葱姜片，八角炒香，随后加入黄豆酱，蚝油，生抽，料酒，炒出酱香味，再加入适量清水烧沸，加白糖，鸡精调味，放入煎好的大黄鱼，小火炖煮30-40分钟，见汤汁黏稠，撒上香葱末就可以上桌了！

怎么样？看完小简推荐给您的几道菜谱，还算合格吗？马上就要过父亲节了，着手给父亲准备起来吧！希望各位宝宝们，抓住这个机会，把想说的，平时无法说的，统统告诉他！最后，祝各位父亲们节日快乐……