分享一周水煮菜合集，变着花样吃，做法也超简单，几分钟就搞定啦~搭配上万能酱汁，好吃不胖，集美们一起吃起来！

星期一

• 牛肉、青瓜、金针菇、紫甘蓝。
• 牛肉和金针菇水煮熟，紫甘蓝和青瓜可生吃，蘸上酱汁就可以啦

星期二

• 虾仁、玉米、海带、豆芽
• 所有的食材都水煮熟后，蘸上酱汁即可

星期三

• 荷兰豆、鸡胸肉、小番茄、海鲜菇
• 鸡胸肉焯水时候加入姜片和料酒一起焯水煮熟可去腥。
• 海鲜菇和荷兰豆也焯水煮熟，蘸上酱汁即可。

星期四

• 牛肉、西兰花、胡萝卜、豆芽
• 所有食材都水煮熟，蘸上酱汁即可

星期五

• 虾仁、芦笋、小番茄、金针菇
• 虾仁水煮时，加入料酒和姜片可以去腥，煮2分钟就可捞出。
• 芦笋金针菇焯水煮熟即可。

星期六

• 鸡胸肉、玉米、鸡蛋、青瓜
• 鸡胸肉+料酒+姜片水煮切块。
• 玉米鸡蛋也煮熟，蘸上酱汁完成

自制减脂万能蘸酱：

• 蒜末+小米辣+白芝麻+葱花香菜+香醋2勺+蚝油1勺+美极鲜味汁1勺+凉白开2勺搅匀即可。
• 水煮菜+蘸酱真的是绝配~酱汁的灵魂在于佐料~不管煮啥，我都会滴几滴美极鲜味汁~

大家好，我是阿慧，喜欢做饭的朋友看下面！

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