云南红河蒙自市大山深处鸣鹫镇有一家老酒坊,据说是传了好几代了。大集体的时候因为这里酒好,还当过“劳动模范”。
清晨,从新安所收费站上了高速。迎着初升的太阳开车半个小时,就到了鸣鹫镇。
在路口吃过早餐,乡下的牛肉米线还是不错的。没有城市里米线馆那种各种香精、鲜味剂等化学添加剂强行制造出来的异香怪鲜,有的是久违的儿时吃到过的肉香和骨头汤的鲜美。
吃过早餐,信步走到缘狮洞。这是一座古道观,沧海桑田,现在已然变成佛家的道场。整座古建筑群依山而建,远远望去是一个繁体“灵”字的造型。进得山门,迎面是一个八卦鱼池,仿佛还在诉说着已无踪影的道士主人飘然逸仙的古老故事。回过神来,耳边传来的却是阵阵梵音……
出了缘狮洞往东两公里,便到了我们此行的目的地。走过转角,我们便不再需要向导了,因为浓郁的酒香已然成为指引方向的“路标”。
此时,刚好酒厂正在出料,10几位女子从热气腾腾的大甄里把蒸熟的玉米粒不停的铲出,用筐搬运到十多米外的发酵池。女子们来回穿梭,干着我一个男人都觉得很繁重的体力活。干活非常默契,互相配合一刻不停,嘴里却也没闲着,一直在发挥着女人特有的优势张家李家的八卦着,头上流着汗水也丝毫不受影响。[笑哭][笑哭][笑哭]
趁这时间到处转了一圈,发现整个厂里干活的竟然没有一个男的,这在一般的酒厂算是非常罕见的了。直到料子出完,负责人才有时间过来接待了我们。
品尝后,我带了120斤酒走,[偷笑]就算个酒鬼吧。带的是麦子酒,至于价格稍便宜一些的包谷酒嘛……厂长指着地上长长的两排塑料桶告诉我,那些都是排队等着出酒的,有些都还热着就装走了你觉得我能有陈酒给你吗?[笑哭][笑哭][笑哭]
页面更新:2024-03-12
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