非常时期心怀希望,《民宿里的中国》借美食之意带来衷心祝愿

近期,由武汉蔓延于全国的新型冠状病毒牵动所有人的心,为缓解大家对疫情的紧张情绪,坚信不久的明天依旧充满诗和远方,本期《民宿里的中国》我们的好朋友白羽,带大家来到贵州黔南州独山县一处真的将诗歌搬进了生活的地方,它就是国内首个不通公路的民宿——碧城·群山之心。本节目由蜜月喜临门,喜欢你,爱一生的喜临门床垫赞助播出。

非常时期心怀希望,《民宿里的中国》借美食之意带来衷心祝愿

在必须步行3公里才能到达的民宿中,白羽为大家做了一道当地特色富有美好祝愿的美食,它究竟是什么呢?让我们跟随节目去探寻吧!


民宿体验官惊喜找到梦寐以求的人间秘境

被称为"贵州南大门"的独山县,位于贵州黔南地区,这里夏无酷暑,冬无严寒,森林覆盖率为45%,地处云贵高原,山峦叠嶂。

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其中的夹缝岩,是黔南地区典型喀斯特地貌的峡谷景区,峭壁、溪流、溶洞、瀑布、原始森林聚集于此,而白羽即将住进的"群山之心"民宿正处于景区中最中心的位置。

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民宿的主人是当地知名的诗人,因此成就出民宿最大的特点:诗歌主题民宿。初到这里的白羽在民宿主人的带领下,他感到原始风情中的民宿却完全不失现代舒适感。仔细的他还发现,茶具和书籍是每间房间的标配,这样的细节更是为山间生活增添了无尽的诗意氛围。

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露台之外,山间壮丽的美景更是让人震撼,白羽遥望着连绵不绝翠绿的山峰,呼吸着山间独有的新鲜空气,他感到在这里终于找到了那个远离城市,充满诗和远方的人间秘境!


品味布依族传统美食

借美食之意祈福国泰民安

打糍粑,是布依族千年流传下来的习俗,每逢婚嫁、逢年过节、迎客送往时他们都喜欢用这样的方式来表达吉祥喜庆、团圆美满的祝愿。

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身为布依族的民宿主人为表达对白羽的欢迎,特意安排了一次打糍粑的活动。面对眼前一敲一打的情景惹得白羽十分好奇,按捺不住这项充满美意的活动带来的诱惑,白羽真实体验了一次做布依族人的乐趣。

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白羽在制作糍粑的过程中得知,糍粑是用糯米和大米混合蒸熟制作而成的,将蒸熟的米放入特制的木槽中,由两个人手抡木锤使劲打制,使糍粑变得柔软细腻。待米的粘度和柔软度都很好的时候就可以脱粑,再根据需要制作成大小不同,厚度不等的圆饼,制成后的糍粑可蘸着糖直接食用,也可烧烤和油炸。

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白羽将自己动手制作的糍粑分享给身边每个人,他希望借着香甜软糯回味无穷的糍粑之意,祝愿所有人未来的日子都能吉祥平安,幸福美满。

那么,在本期节目中白羽学会了做美味的糍粑之外,他还经历了哪些有趣的事情?更多精彩,敬请关注今晚22:30安徽卫视播出的《民宿里的中国》。

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页面更新:2024-03-01

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