印度人喜欢用手抓饭，为何不选择使用筷子餐具？

文化的多样性，是这个世界最精彩的一个方面。众所周知，文化是民族在漫长历史演变中约定俗成的一些习惯和风俗，并且传承至今，然而这样的文化会因为地理条件和历史发展的不同而产生相对不同的影响，所以即便是一个民族，也会产生多种不同的文化出来，而世界上共有2000多个民族，由此可见文化的差异到底有多强烈。但同样的也是这样的文化差异推动着人们到不同的地区旅行，了解这些不同。就比如印度这个国家，就有很多人对它的神秘十分感兴趣。





印度的手抓饭饮食文化

作为我国的邻国之一，印度拥有着极为特殊和神秘的文化魅力，所以吸引着大量的国际游客到印度旅游，去了解当地一些不同的风土民情。就比如印度的宗教文化，就比如印度的饮食文化。饮食文化是印度这里最璀璨的一个文化，印度拥有着众多的地方小吃，这些小吃以独特香料闻名，口感还都算不错。不过长久以来很多人对于印度的饮食文化也常常抱有疑问，就比如为何印度人都喜欢用手抓饭，很多人就不懂得为何印度不用筷子，不用其他餐具呢？其实之所以会这样主要有三个原因。





印度拥有餐具，但非正式场合喜欢用手抓饭

先来谈谈印度人为什么不用餐具筷子吧。事实上，印度人是有用餐具，并非是所有的饮食和就餐环境中，印度都用手抓饭，只不过绝大多数下，在非正式的场合里，印度人是喜欢用手抓饭的。这是因为在古代餐具是贵族家庭的专利，所以才会拥有手抓饭的传统，并且流传至今。那么为何不用筷子呢？这是因为筷子是中国发明和传播的，韩国和日本就是这样的体现，但印度因为天险喜雅拉马山的缘故，东亚文化圈没有渗透到这里过，所以这里也就没有筷子。而之所以会那么喜欢用手抓饭，还有着三个一针见血的原因。





为何印度人喜欢用手抓饭？这三个原因一针见血

一，历史传统

首先就是因为文化的缘故，在印度神话故事中，食物是神灵赐予人类的礼物，所以印度人为了聊表对食物和神灵的尊敬，选择用手吃饭，并且也一定要用象征洁净的右手来吃饭，这些都是他们的文化导致的。



二、 天气气候

印度的地理气候炎热干燥，西北地区更是拥有着不少的沙漠，所以印度在夏天的时候，气温一度能够飙升到40-50度，如此一来造就了印度人喜欢吃冷食，就是咖喱很多也都会选择放凉了爱吃，所以用手抓饭，也就不用担心烫到手，同时还能节省水资源，更体现印度人对于自然的追求，所以也就用手抓饭了。



三、 方便

最后一点就是因为方便。熟知印度料理的人都知道，印度菜除了喜欢用香料以外，也喜欢将食物做成糊状，所以糊状的咖喱配合卷饼和米饭，就会显得特别方便，同时还不用清理除了盘子以外的餐具，十分的方便，也就因此而流传下来了。



所以这三个原因，让印度人特别喜欢用手抓饭，但并不绝对，如今餐具已经普遍流行在平民阶层，所以喜欢用手吃饭但并不代表一定要用手吃饭，对于如何吃饭，其实印度人有着很多的选择的。不知道你如何评价这件事 图摘自网络，如有侵权请联系删除