由于疫情影响，未来很长一段时间我不会外出探店，内容是之前的存货，望各位理解~

做饭，我不拿手；但吃饭，我在行

自掏腰包、陌生就餐

我只想告诉你我真实的感

燃

测评店地址：裕华万达步行街与槐岭路交口西侧30米路北

人均：138元起步

这家店我之前吃过，并且给了4星评级，时隔1年左右，这家店改为了放题形式，价格138元起步，我就又来了一次，有点遗憾，这次我给的星级要有所下调。

因为是二刷，我就不再一一描述了，直接开始发图片。

138元的这种放题自助里没有寿司，多少有些遗憾，因为这家店的寿司水准还是不错的。

先来点沙拉

然后来点芥末章鱼，这个没试过的还是要吃一下的，比较刺激。

来杯饮品，可尔必思，这东西有点像优酸乳。

锅底点的我个人比较喜欢的豆乳锅

无菌鸡蛋，用来涮肉的，可以增加口感上的滑嫩度。

肉品方面，我比较推荐牛舌和腱心，口感和味道都有不错的体验。

黑豚肉也还可以，这是一种类似猪但又像老鼠的物种身上的肉。

鸡滑和虾滑，我个人觉得不太好吃。

其他诸如鳕鱼卷、鱼籽肠这类，我也觉得味道不如寿喜屋的好。

涮完之后来杯茶

最后还有一个限量的哈根达斯球，好像现在店家不提供了。

总体来说，这家店的品质比一年前要降低了一些，不如价位差不多的寿喜屋品质理想。如果说还有比较惦记的东西，可能就是这里的豆乳锅的锅底。

去年星级为四星，今年下调至三星。

星级释义

★餐厅存在重大缺陷，属于黑名单餐厅

★★餐厅存在较大缺陷，不推荐

★★★餐厅也许中规中矩，也许优缺点明显，可以一试

★★★★餐厅无论环境、菜品、性价比、服务，都高于行业平均水准，强烈推荐

★★★★★餐厅在各个方面都是当地餐饮业的佼佼者，极其少见

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