探店石家庄——价格小贵的素食馆

庄里的素食餐厅主要分为两种，一种是自助类，这类一般比较便宜，而且性价比很高；还有一种属于点餐类，这种会贵一些，环境和菜品精致度较好。

今天说一家点餐类的素食餐厅，纳地素食，位置在裕华区槐中路190号附近，旁边有家汉庭酒店，北边过个马路就是石门公园。

纳地素食算是石家庄比较早的素食餐厅了，而且早期也开了一些分店，可能是受众群体比较少的原因，店越来越少，我查了下，目前似乎只有这一家店了。

店面外观看起来很雅致，有种大隐隐于市的感觉。

店内一共2层，一层主要是散客区，二层都是包间。装修色调以白色、木色为主，古典中式风。我到店的时候才11点多，所以没啥客人，我当时觉得这店的生意可能会比较一般，但吃到1点的时候，这里已经接近坐满，我还是感到有些意外的。

一楼还有个下午茶区域，这里下午可以饮茶，我记得价格好像不算贵，但记不清了，应该是人均30左右起步的样子。

桌子上除了餐具还有消毒液和湿巾，还是比较贴心的。保温壶里是热水，我喝了下，100%是自来水烧的，这个比较败好感。前几年，我家装了反渗透的净水器，其实净水成本并没有那么高，商用的可能摊下来会更低才对，作为中高端餐厅来说，保持水的洁净无异味真的非常重要。

垫筷子的居然是个花生，这着实有趣。

餐巾纸也非常具有艺术气息，这让我有点舍不得用，想带回家当做纪念。

我点的双人餐，貌似是128元，对两个成年男子来说应该是不够吃的，不过我们那天主要就是去聊聊天，没想着大吃一顿。

下图是个凉菜，没记住名字，印象就是贼辣，基本上有点吃不动。

这个是香辣鹿茸菇，味道还可以，部分食材咀嚼起来有一点肉丝的感觉。

丝瓜面筋煲，这是这几道菜里唯一一个清淡一些的，比较满意。我对素食馆的期待是还原食材味道，而不是重油重辣，以这种期待的角度来说，只有这一道菜让我觉得满意。

米饭

虫草汤，趁热喝还算可以。

因为餐厅的部分失误（原因不说了），送了一份果盘。

我比较纠结最后的评星，如果单纯从口味角度来说，我觉得这家店并没有达到我认为该有的水平，甚至说有些失望，但从价格和环境等角度来说，这里确实又能匹配到相当群体的消费者。

最后我决定给2颗星，这家店的菜品单点价格比较贵（人均100+），团购套餐的人均在60-80元之间，环境舒适且安静，菜品口味中庸，适合不追求味道和饱腹的小聚。

打卡指数：★★

打卡指数释义：

★不值得专程打卡，可以就近前往

★★可以打卡一次，失望率不会太高

★★★值得专程打卡

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