自制章鱼烧

自制章鱼烧

材料：

章鱼须100克

葱蒜少许

盐，黑胡椒，料酒各一勺，腌制半小时以上入味

章鱼烧预拌粉300克

鸡蛋2个

清水适量

卷心菜或杭帮菜少许

以上调成面糊备用

木鱼花，海苔碎，色拉酱，章鱼烧蘸酱适量

做法：

1.章鱼洗净后，加调料腌制半小时入味，锅内少许底油炒到章鱼变色捞出

2.章鱼烧机器刷上一层食用油，加入调好的面糊，半熟后加上章鱼须，闻道香味后翻转90度再补上剩余面糊，最后调整成型

撒上酱汁，海苔碎和木鱼花就可以吃了