研究俄国军粮开箱 科普+试吃+评测

继续我们的俄罗斯美食科普测评系列，今天为大家带来的是俄国军粮。

其实我之前也有在网上看到国内有各种UP主开箱品尝军粮，评价良莠不齐，可能有人是吃不惯俄餐，有人是因为语言问题没搞懂到底在吃什么。

Oкей，这次我来开箱试吃，我在圣彼得堡生活了6年，算是有半个俄国胃，俄餐里除了我认为的魔鬼汤——冷杂拌格瓦斯汤 《окрошка》，还真没有吃不惯的。而语言也不是问题。所以这次为大家带来史上最详解的俄国军粮。关于冷杂拌格瓦斯汤 《окрошка》我会挑时间专门写一篇文章。话不多说直接开箱。

其实俄国军粮一共有7种，今天咱们的是第6种，包装侧面营养成分写得比较详细，每套所含的蛋白质，脂肪，碳水和热量都有标注。

第6套是102克蛋白，280克脂肪，408克碳水和4548大卡，绝对可以满足高强度体力劳动者一天的消耗。整个军粮总重2.1公斤，保质期两年。

↑这就是开箱后的全家福

还附赠了菜单：

主食：压缩饼干两种X2

主菜3道：牛肉荞麦饭，番茄牛肉丸，肉炖菜配扁豆

配菜6道：素炖菜，腌肥猪肉块，软干酪，苹果酱（酸），鸡肝酱，午餐肉

调料：盐，黑椒，白砂糖X3

饮料：速溶咖啡，奶精，红茶X2，浆果味速溶果汁X3

甜点： 黑巧克力，苹果泥（甜），口香糖，

其他：塑料刀叉勺子，餐巾纸，防风火柴+固体酒精，净水片X3，复合维生素片，湿巾X6，3个是擦手擦脸的，3个是擦餐具的

接下来我们就按照菜单顺序依次品尝。

↑出乎意料的是左边的粗面粉制成的饼干比右边的精面粉饼干好吃，软硬程度刚好，无盐无糖，就是饼干的本味。

↑牛肉荞麦饭的卖相不是很好，但是加热后会有黄油味和荞麦特有的香味，牛肉粒较小，整体中规中矩，倒是确实扛饿，饱腹感强。

↑番茄牛肉丸是惊艳到我了，加热后扑面而来浓郁的番茄香气，口味不是酸甜，而是酸咸外加一丝甜，肉丸也很入味，绝对的美味。我甚至把汤底留了下来仔细研究了下，复刻了汤底做了一道番茄牛腩。

↑相比之下，肉炖菜配扁豆就逊色得多，豆子入口寡淡，而炖菜却齁咸，肉粒更是渺小得看不见。不好吃。

↑素炖菜直观的感受就是油太多了。不是很咸，有一丝黑椒味，可以在口中品尝出胡萝卜，洋葱，茄子的味道。是典型的俄式做法。我吃着还行就都吃光了，吃不惯俄餐的小伙伴会觉得很难吃。

↑腌肥猪肉块，刚看到的时候还在好奇，这一般都下酒菜，还弄到军粮里了... 具体口味不用尝你们也明白，大块白白的猪油包裹着咸猪肉，腻+咸。不怕死的我还是尝了一块，太齁了 ...

鸡肝酱也是我平时爱吃的配菜之一，我平时也会从超市买来抹面包吃，这里剧透一下，关于鸡肝酱的测评我会单独发一期。

↑这份鸡肝酱很硬，用叉子一叉，直接把整块都岔起来了。卖相也一般，但好在口感挺香，配上饼干吃正好，再配上热茶，这一小盒都不够我吃的。如果吃得惯鸡肝的朋友值得一试。

↑是我吃过最难吃的软干酪，之前试吃了10几种，唯独这个口味最差，并且质地硬，口感腻，奶香味几乎感受不到。

↑午餐肉闻起来肉香浓郁，是一个好午餐肉该有的样子，但是还是老毛病，为了延长保质期而加了太多的盐。说好听是咸香，大白话就是齁儿香，吃一口喝两口水的那种。

↑这个是苹果酱，可以蘸饼干，或者配着热茶。一会儿还有一个苹果泥，那个是甜点。苹果酱入口不甜，但是非常酸，其次才能尝出甜。口味很一般。

↑甜点苹果泥，和上文苹果酱截然不同，不酸，但巨甜，巨甜到像直接舔糖似的。无法接受。

↑巧克力中规中矩，和超市买得差不多，无任何夹心，就是纯黑巧克力，无任何特色。

↑浆果味速溶果汁，这一袋内70%都是白砂糖，果味淡，倒水冲开后会感受到廉价的糖精香精味，非常不好喝。

↑红茶就是市面上的最最普通的红茶，咖啡却不一般，是我有生喝过最难喝之一，本来对速溶不抱希望，但开袋后一股糊味刺鼻，冲开一喝根本无法下咽。黑咖啡的苦味其实也是香味之一，品咖啡怎么品？就是要综合考量咖啡的烘焙过的苦涩味和原本咖啡豆的果酸味。就算是炭烧也不会有这么强的糊味，喝起来感觉没有烧，只有炭。我含在嘴里就吐了。

↑口香糖是曼妥思产的。什锦水果味。

↑还有一部分杂物我就不为大家一一介绍了，就是盐和黑胡椒粉。

好的，总的来说这次开箱比较有趣新奇，涨知识了，着实体会到了士兵在野外训练真的不易，最后我想说一句：

在家真好！