继续更新这个系列的日本美食探店,感谢大家支持!之前已按类别更新日本篇的8家探店了,如果没看过的可以点如下链接进去,谢谢!再写多几家就结束这个日本探店系列了,回归粤菜探店!
1、鳗鱼饭:
吃到自己破产!篇五十六:日本篇:体验东京必吃鳗鱼饭—伊豆荣
2、寿司:
带你体验去日本东京必吃的寿司店的寿司—筑地寿司清
3、拉面:
吃到自己破产!篇五十九:日本篇:必吃的一兰拉面究竟值不值得吃
4、河豚料理:
吃到自己破产!篇六十:日本篇:体验东京河豚料理—玄品河豚
5、猪排饭:
吃到自己破产!篇六十一:日本篇:打卡东京、京都必吃猪排饭
6、螃蟹料理:
吃到自己破产!篇六十二:日本篇:体验下一蟹多吃—网红店蟹道乐
7、抹茶甜品:
吃到自己破产!篇六十三:日本篇:百年甜品老店——宇治中村藤吉
8、炸豆腐饭:
吃到自己破产!篇六十四:日本篇:体验炸豆腐饭—田村Ginkatsu亭
现在步入正题吧,这一次要带大家去探的店是位于京都清水寺的一家豆腐料理店—清水順正 おかべ家,之前听说来京都要试下这里的豆腐料理,好吃的预约不上,下来看到这一家,然后点评的分比较的高,就进来吃了,怎么说呢,个人觉得是踩雷了。
清水寺下来的过道往左拐就可以看到这个店了。装饰也是以传统的日工木质装修为主,就餐的桌子全是木桌。进去就餐的地方会经过厨房,全玻璃透明,可以看到里面的操作环境!
服务不细说,日本餐厅的服务都基本上一个样,服务还可以!
三、菜品体验
还是点了个套餐,多少钱忘记了,因为没有什么记得纪念的时刻。应该是3240日元那个。也就是把豆腐做成几个不同品类,一个个上让你品尝。
1、豆腐皮锅
京都的豆腐料理都有这一道菜吧。上来一个锅,里面是煮开的豆浆,然后慢慢的会结上一层薄薄的豆皮,这时你用竹签挑起,然后蘸上特制的酱油一起吃。除了清淡,真的吃不出什么味道。
2、酱烤串豆腐
加上一些酱汁和味噌一起烤的豆腐,外皮脆,里面豆腐肉嫩。
3、京都风盐味蔬菜天妇罗
油炸的蔬菜天妇罗,有南瓜,茄子等。味道就那样,没什么特别。
4、胡麻豆腐
豆腐上面配上一点芥末,吃起来味道有点怪,总之不好吃。
5、其他
这些我真的叫不出什么名字了,也没有兴趣去了解他。要不是出于对食物的尊重,我可能真的不会吃完这些了,因为也没什么味道,不好吃,放图片吧!
这个怎么说呢,对于我来说,我个人评价就是我踩雷了,不好吃,吃的这些豆腐料理也不怎么样,只是过来形式上的体验了一把。但这个对于一些比较喜欢清谈,素食的朋友来说,可以接受,可以过来试下。大家在京都如果有哪家豆腐料理推荐的话欢迎在评论区留言,今年过京都时再试下。以上仅代表个人意见!这种东西因人而异吧,所以这个探店文章我也不再评星啦,大家根据自己需要来就行了。
到此,这一家店的探店到此结束了,感谢大家支持,那么,我们就在下一篇见啦!我是雾灵山涧,如果对美食探店感兴趣可关注我,持续更新!谢谢
页面更新:2024-05-17
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