继续更新这个系列,这篇应该是这个日本探店的最后一篇啦。之前已更新了12家探店,如果没有看过的可以点如下链接进去,谢谢!
1、鳗鱼饭:
吃到自己破产!篇五十六:日本篇:体验东京必吃鳗鱼饭—伊豆荣
2、寿司:
吃到自己破产!篇五十八:日本篇:体验东京必吃寿司—筑地寿司清
3、拉面:
吃到自己破产!篇五十九:日本篇:必吃的一兰拉面究竟值不值得吃
4、河豚料理:
吃到自己破产!篇六十:日本篇:体验东京河豚料理—玄品河豚
5、猪排饭:
吃到自己破产!篇六十一:日本篇:打卡东京、京都必吃猪排饭
6、螃蟹料理:
吃到自己破产!篇六十二:日本篇:体验下一蟹多吃—网红店蟹道乐
7、抹茶甜品:
吃到自己破产!篇六十三:日本篇:百年甜品老店——宇治中村藤吉
8、炸豆腐饭:
吃到自己破产!篇六十四:日本篇:体验炸豆腐饭—田村Ginkatsu亭
9、豆腐料理:
吃到自己破产!篇六十五:日本篇:踩雷了—京都豆腐料理清水順正
10、大阪烧:
吃到自己破产!篇六十六:日本篇:体验大阪烧—网红店千房
11、炸串:
吃到自己破产!篇六十七:日本篇:体验大阪特色炸串—元祖串炸
12、便当:
吃到自己破产!篇六十八:日本篇:京都岚山私人料理—岚山なか川
这个是最近这个吃到破产系列日本探店的最后一篇,就向大家介绍普通一点受众面广的店吧,因为吃了前面的店已快破产了,所以只能写便宜点的了。其实,当出去玩时预算不够时,很多人选择了穷游,当然也包括我。所以去一个地方玩时常要考虑怎么吃便宜点又能管饱,大家知道在日本的消费水平很高,物价不便宜,随便吃个饭都要上百了,当然我去玩时为了省钱也经常去便利店买吃的,或者晚上去商场买打折的便当等。还有一个就是快餐店了,就是此文要的在日本遍地都是的三大连锁快餐店:吉野家、食其家、松屋。他们就是类似我们国内的沙县小吃、兰州拉面、黄焖鸡米饭、隆江猪脚饭等级别一样。比如几百日元就能吃上一碗牛肉盖饭,而且还吃的饱,所以对于来日本玩的朋友来说,想省钱又想吃饱,这三个连锁店还是不错的选择。所以这一次主要的也是向大家介绍其主打的牛肉盖饭。好了,接下来就进入探店环节吧!
相信这个大家都很熟悉,不仅日本很多,国内也很多连锁的,先和大家百科下吧!
吉野家是一家日本牛肉饭专门店,始创于1899年,在日本筑地鱼市场开设第一间分店。“吉野家”的名字来源于地名,日本的吉野山地区的牛肉饭最为著名,传说是12世纪时候日本名将源义经的爱妾静在掩护义经避难之时,在吉野山把制作牛肉饭的技巧教给了当地居民,于是牛肉饭成为当地的特产美味,“吉野家”之所以这样取名,也是为说明自己的牛肉饭正宗。
日本的吉野家除了以牛肉盖饭为主打外,也有季节性菜单比如,鸡肉、鱼肉等,像上次冬天就是还有什么麻辣牛肉锅。吉野家点餐以人工点餐为主,餐厅就座布局以围着厨房的吧台或者单独的木椅为主。
吉野家吃过三次,都拍下来给大家看下。比如上次我去吃时就是鲭鱼配牛肉盖饭套餐,有一次就是鳗鱼饭配牛肉盖饭。其实这种饭菜真的不能谈得上多好吃,只是填个肚子,吉野家的牛肉比较的一般,味道偏淡一点。
三、食其家
这一个在国内也是有很多分店,还是和大家科普一下吧。
食其家(すき家)创立于日本横滨,以牛丼作为主力商品,在日本国内以及海外以直营店的方式扩展。食其家产品种类丰富,从家庭到个人辐射客层广,受到人们的广泛喜爱。店铺内配置有方便一人用餐的吧台坐席,也配置有方便团体/家庭客人用餐的桌椅坐席。多样丰富的菜品,适宜的价格和让客人感到感动的速度和良好的态度。
这里当然还是主打牛肉盖饭,其他的有咖喱饭、鳗鱼饭等。点餐支持人工点餐或者自动贩卖机点餐。餐厅就座布局和吉野家差不多,都是以围着厨房的吧台或者单独的木椅为主。
在这三家连锁快餐店中,我觉得食其家的牛肉盖饭是最好吃的。上次我晚上过来日本太晚,只有这食其家开了,过去吃是选择了牛肉拼鳗鱼套饭套餐,送了碗蛤蜊汤,还不错!
同样也是很多分店。也是科普下。
松屋创立于1966年6月,是在日本和吉野家平分秋色的一家大型快餐连锁店。当时瓦葺利夫在东京都练马区羽泽的住宅区开设“中华饭店 松屋”,但此店的经营状况不稳定,其后更于1969年结业。在经营“中华饭店 松屋”期间,瓦葺利夫尝过当时备受推介的吉野家牛肉饭,并受其启发开始对牛肉饭的研究。1968年6月,瓦葺在江古田开设专营牛肉饭和烤肉的“松屋”,至今该店仍是松屋的1号店。而松屋的餐牌其实跟1号店的位置有莫大关系。当时江古田附近有许多学校,也住着不少单身上班族。在日间(午饭)光顾的学生偏好牛肉饭,而晚间光顾的上班族则偏好咖哩饭和定食。为了顾及这两群顾客的需求,因此松屋于其他同业不同,除了牛肉饭和定食外,餐牌中也有数款咖哩饭可供选择。
松屋的布局也是和食其家,吉野家差不多一样的。不过这里的就是点餐以自动贩卖机点餐的,而且还有中文操作界面,非常的方便,比起上面两个快餐连锁店,他的价格是最便宜的,而且口味也没比吉野家差多少。
吃完,就要有个比较总结了。都很便宜,平民化是三家的第一特点。这三家适合赶时间吃饭或者下班太晚的上班族、穷游旅行者、图省事儿的人、想节约开支的人、或者看到想尝鲜的。
然后区别就是食其家的牛肉盖饭我觉得是最好吃的,我更喜欢来这里吃;松屋是最便宜的,而且自助点餐机有中文对我们相对友好;吉野家就相对普通一点了,牛肉偏淡,介于两者中间。总体上三家的主要定位就是管饱,价格便宜,主打性价比,怎么选择就看你自己了,这些根据个人需要就行了。以上仅代表个人意见!好了,这个系列的日本探店到此就暂告一段落了,以后继续去了吃了其他店再发出来吧,从下一篇开始恢复国内探店,感谢大家支持!
我是雾灵山涧,如果对美食探店感兴趣可关注我,持续更新!谢谢!
页面更新:2024-05-02
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