云南腾冲一家美食店，形如一座木雕博物馆，里面的私房菜更是一绝

山清水秀的 云南 腾冲 郊外，有一家宛如世外 桃源般的美食餐厅，整个店面都用木艺制品装潢。木门、木窗、木楼、木梯、木桌、木凳……而且楼梯还是盘旋而上，每一间厅堂、包间的顶部，都有独特的木艺吊顶，木楼外围绿荫环绕，水流潺潺，又有几分江南韵味。这就是腾冲当地远近闻名的近水阁，一家本地人比游客更爱光顾的私房菜餐厅。

山水楼台，小溪凉亭。 沿着公路顺着缓坡而下，就来到了近水阁的正门前。近水阁地处公路一侧，周遭散布着一排树林，若非本地人引路，驾车而来很容易错过。抬头仰望这座庞大的木楼，说这儿是一家吃饭的餐厅，简直难以置信。

远看近水阁以为是一座木艺文化博物馆，近观才发现水一家极富风雅的滇味餐厅。走进近水阁，就像来到了宫崎骏的动漫世界。眼前的餐厅从桌椅到墙窗再到房顶、屋檐，全部都是木质结构艺术品。

从旋转的木质楼梯，拾级而上，你会发现二楼的精致更迷人。两栋独立的木楼，由几道横跨两屋的木质栈桥相连。站在桥上可以俯瞰到别致的木质雕花吊顶，就像是走进了木楼迷宫，又像是把欢乐谷的“木质过山车”搬进了餐厅，妙不可言。

你或许会说，环境整得花里胡哨的，菜品的味道一定很一般，来这里就是不是吃饭，而是逛餐厅。当你细细品味之后，方知本地人为何更喜欢来这里宴请朋友了。

店里的每一道菜肴，都会以精致的摆盘呈现在餐桌之上，让人明白吃美食的不仅单单是品味菜的味道，同时也能赏心悦目品味菜的色泽、装盘等。在近水阁的私房菜中，最值得一试的招牌菜烤小耳猪、 云南酸辣鱼、大救驾、小黑牛肉、菌炒蛋、小吊瓜。

烤小耳朵猪：云南独有的饮食文化，因为境内独有的美味而显得尤为特别。烤小耳朵猪，正是这样一道脍炙人口的美味佳肴。小耳朵猪是云南当地特有的猪，一般只能长到几十斤，因而肉质鲜嫩。在碳火的烘烤下，外皮酥脆无比，里面的肉保持着鲜嫩的口感，搭配独特的蘸碟和葱段，在裹着面皮，肥而不腻，味道极为鲜美。

小黑牛肉：小黑牛肉是云南腾冲独有的一道美味，牛肉外表包裹着芝麻和花椒，香香脆脆，肉质鲜嫩，口味浓郁，这是一道备受哄抢的下酒菜。

云南酸辣鱼：都说贵州人喜欢吃酸辣，其实云南人也有独特的酸辣美味。一锅砂锅煲着的鱼，汤汁酸辣，鱼肉滑嫩。里面的豆干等配菜吸收了鱼肉的清香，吃起来更是爽口。如果喜欢吃辣，可以搭配着一旁的蘸碟，这样口感更好。

大救驾：来腾冲必吃的美食，就是云南的大救驾。这一道菜，几乎是桌桌必点的招牌菜。追究这道菜的由来，皮影大师刘永周，还特意编排了一台《大救驾》的皮影戏。吃大救驾是很有讲究的，一般上菜之后，还会上一壶酸汤。因为大救驾其实就是面皮之类的薄片，用云南独有的做法烹制而成，口感顺滑，吃多了略有一丝油腻，因此要搭配着酸汤一起吃，酸汤刚刚可以解腻，口感更佳。

小吊瓜：小吊瓜是云南当地独有的一道时蔬。小吊瓜的外形就如同“植物大战僵尸”中的豌豆荚射手。清炒之后的小吊瓜，很爽口、清脆，值得一试。

云南腾冲，不仅有近水阁这样的城郊私房菜，更有数不胜数的美景。倘若你来腾冲旅游，一定要来这家“博物馆”般的餐厅，品味美食。