长期在农村生活，发现农村的生活是一天比一天好，看到农民家里到处都是饮料瓶子，冰箱里的肉蛋奶塞得满满的，各种粮食酒一大缸一大缸的排放在那里，植物油都是几十斤，大米和面粉都长虫了，不愁吃，不愁穿，心理别提多高兴了。可是，当你看到留守老人舍不得吃舍不得喝，一下子就犯嘀咕了，这又是为什么呢？

每年的春节、五月端午、八月十五和老人的生日，晚辈们哪一个不提着大米、面粉和大豆油呢？哪一个不是专门为老人家买了麦片、奶粉、鲜牛奶和面包等各种食品呢？过年的礼物到了八月十五还是放在那，大部分食品都变质了也没有开包，大米和面粉都长虫了也不知道吃了，蜂蜜几年了也没有吃过一次。这到底是怎么回事呢？

老人们习惯了勤俭节约，也有他们的饮食习惯

我问过别人的长辈，他们的说法是：我就习惯吃瓜瓜菜菜的，山上有野菜，我都不想吃菜园子里面的蔬菜，山上的韭菜比自己种的好吃，山上的黄花菜质量更好，山上的地软比木耳更有味道。天天吃大米饭不合口味，哪里比得上糊汤和拌汤？里面加上洋芋、四季豆和南瓜，比啥都好吃。

所以说，老人们总是离不开自己的菜园子和耕地，每年都会种植小麦、玉米、洋芋、红薯、魔芋等，虽然也很累，乐在其中，也能为孩子们省下一些钱。

有一个老人直言不讳：晚辈们都很孝敬，这已经足够了。吃不了就放在那里，他们回来，几天就吃完了。如果不回来，烂了也没关系，下一次就不要买了，浪费钱不是？

其实，哪一个人不喜欢吃有营养的食品？哪一个人不想尝一下没吃过的东西呢？

老人们深知孩子们在外赚钱不容易，也早已经养成了勤俭节约的习惯，家里放再多的东西都不多看一眼，时间长了出现霉烂变质等，他们也心疼，只是也舍不得扔掉。如果发现这些东西，最好清理干净，也让他们心疼一下。

还有一个好办法，那就是将这些东西直接打开，老人舍不得浪费，就会时不时地吃上一次。

老人们总希望留给亲人一起享用

留守老人是寂寞的，也是无奈的选择，她们留不住完备，也希望孩子们过得更好，自己一个人或者老两口在家也只是起到看门的作用，看好这个家，等着儿子回来。

逢年过节是老人们最幸福的时刻，大大小小一家子在一起，吃什么都是开心的。这个时候，他们就会主动将家里最好吃的东西拿出来，也会把自己的土鸡蛋、土鸡、腊肉等拿出来和他们分享，吃得越多越开心。

临走的时候，老人想尽办法也会让孩子们将好东西带走，说自己吃不完，糟蹋了，搞不好还要发脾气，其实就是为了孩子。

老人们总想把最好的留给孙子作为零食

都说隔辈亲，这是真的，孙子、孙子、外甥、外孙哪一个不喜欢回老家，有祖父、祖母的溺爱才是真的，小孩子愿意享受这样的气氛，平时在家里不是写作业就是挨批，哪有节日里和老年人在一起舒服呢？

老年人悄悄地将最好的东西送给孩子们吃，孩子们也会偷偷地避开父母，好温馨的场面，这也是老年人最开心的时刻。

农村留守老人已经习惯了祖祖辈辈留下来的生活方式，也有叶落归根的意识，并不会在意在城市里享福，自己动手丰衣足食，吃什么都是最好的，并没有别人所以为的可怜和憋屈。