淮扬菜这几年在京城美食圈也越来越受欢迎，熏鱼、鳝丝、生煎吴侬软语和雅致的环境，让人一踏进店里就感受到“不在江南，遇见江南”的意境。

门口还有一只八哥，真的会说话呦~

餐厅虽然不大，但是颇有曲径回廊之感，

砖木石雕、徽派盆景做装饰，温文尔雅。

先来说说他家的葱油拌面吧，虽说不是最好吃的，但也是吃过里面味道不错的。

葱油拌面

都说看似最简单的菜其实最难做、最考验厨师的功力，比如鱼香肉丝考验川菜师傅，西虹市炒鸡蛋考验外卖商家手艺。

葱油拌面选什么面、面条的软硬、酱油的鲜咸淡、葱丝香不香都影响味道，控制不好面就容易软烂，或者硬芯。

这家面吃起来比较劲道，酱油的酱香味十足，口感挺不错的。

上海熏鱼

他家做的不是很出色，略干瘪没味道。

烤菜拼蟹钳

蟹钳朋友特别喜欢，用酒浸渍很提味，上海菜里面的醉蟹也是超级爱的一道菜。

响油鳝丝

份量正合适，味道上觉得我欠缺点黑胡椒的鲜味。

脆笋烧牛肉和蟹肉清炒芦笋

整体味道都还行，但是笋不是很嫩，品质算是一般吧。芦笋还是清脆爽口的。

朱桥甲鱼羹

对甲鱼其实有点抵触，不是很喜欢吃，不会这个汤羹做的挺好的，不会有什么怪味道，香菜碎正好丰富了口感。

甜品

木瓜雪蛤和杨枝甘露

知道雪蛤是什么食材之后，本来不太想吃，尝了一下觉得还好，至少没有怪味道。

他家服务还是挺好的，服务员准备了精致的果篮给等位的客人。

餐厅信息

苏帮袁Sue Cuisine(来福士店)

人均：¥145/人，淮扬菜

推荐菜：朱桥甲鱼羹、响油鳝丝、葱油拌面

地址：东直门来福士5层