手掌大小的腰片，配秘制干油碟蘸料，这家火锅被称重庆火锅天花板

重庆是没有春秋两季的城市，一夜入夏和一夜入冬是正常的操作模式。随着前几天的细雨霏霏，重庆天气也一步入冬，温度骤降十几度，人们纷纷开始寻觅热火腾腾的生活方式。今天我要介绍的，就是一家足够给予大家充足热量的火锅店。

店名：周师兄重庆火锅（解放碑总店）

地址：重庆较场口民生路9号阳光星座公寓底楼

亮点推荐：

1，招牌菜多，腰片必点。从这家店开业到现在近4个年头了，人气一直高居不降。主要原因还是因为菜品质量有保证。特别推荐他家的腰片，不敢说全市最棒，但前三甲肯定是能保证的。腰片每一片都能保证和手掌差不多大，而且无异味，烫煮十来秒就能食用，加上独门的干油碟佐料。这道菜是让重庆本地人都销魂的霸气菜品。

2，火锅灵魂菜品之毛肚鸭肠。不管火锅菜品千千万，但最灵魂的仍然是毛肚和鸭肠。毛肚和鸭肠好不好吃，和新鲜度挂钩。他们家的毛肚鸭肠都是当天制作，不卖隔夜，从品质上把关，进而在口感上才能更胜一筹。

3，甜品助力，用餐更爽。周师兄在传统的火锅用餐的基础上增添了甜品，这也是当下食客比较喜欢的“吃冰”环节。四款雪冰，口味各异，却同样美味。在口齿余辣的时候，吃一口冰，酸爽极了。

小贴士：

1，号称排队王，一点都不假。如果没有什么事，尽量在饭点前半小时去，不然很快坐满，就要耐心排队了哟。

2，紧邻轨道交通较场口站，200米左右就有公交站，交通方便。如果开车自驾，停车在日月光中心广场。

花费：122元/人

（图文均为老黄带你去旅游原创，未经允许，不得盗用）