贵州这个以凉粉闻名的历史文化名镇，不但风景好，还很凉快

在贵州，有一个古镇

以凉粉闻名

这种凉粉工艺特殊，调料独特

夏天吃起来特别清爽可口

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古镇有悠久的历史，文化底蕴丰厚

是贵州省历史文化名镇

古镇风貌和格局保存完整

城中有古城墙、兵役局、文笔塔等景点

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古镇文化、风景、美食应有尽有

且夏季平均气温仅20度左右

是盛夏避暑休闲的好地方

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六枝·郎岱古镇

郎岱古镇，春秋战国时期已有记载

因牂牁江的郎山(即老王山)和城中的岱山而得名

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这里周至春秋战国属牂牁国

秦至西汉属夜郎国

明清时为郎岱厅

民国初改为郎岱县

历史上先后产生过

7名进士、43个举人

是贵州省历史文化名镇

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郎岱自古以来就是滇黔古驿道的必经之地

由于位置优越，交通便利，文化底蕴丰厚

这里也一直是周边乡镇的商贸服务文化中心

现在镇内仍保留有少量的古城墙

古建筑民居及院落、古街道、观音阁

龙神庙、古井、手工业作坊等

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一进古镇，便会不自觉地被“迎祥”古城墙

石匾厚重的历史感吸引

这些古城墙修建于乾隆十年

距今已有两百多年

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在这道古城墙的背后

是古镇的核心建筑——岱山书院

岱山书院的原址位于文笔塔下

是今天郎岱镇第一中学的所在地

如今，郎岱镇在迎祥广场上进行了复原修建

部分还原了古书院的风貌

新修的岱山书院通过古物古件的展示

彰显出郎岱古镇厚重的历史文化底蕴

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古镇最长的东门老街

狭窄的小街铺满石板

两旁多是新修的复古建筑

但也能见到老旧的古屋

每逢周日赶集

小街上人声鼎沸

著名的郎岱小吃遍街都是

俨然一幅充满生活气息的古镇市井图

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文笔塔建于清光绪年间

当年建塔目的是为了配合风水

开启郎岱文化，让其发扬光大

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郎岱镇内有丰富的野生中草药资源

建有一个以中医药文化为主题的百草园

百草园内种满了各种中草药

还有中草药观赏展示区

文化展示园等

早晨及傍晚到这里逛一逛

还是很舒适惬意的

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来到古镇，一定不能错过这几种美食小吃

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首要的当然是“郎岱凉粉”

即使在凉粉遍布全省的贵州

郎岱凉粉也是令人惊艳的存在

看似简单的作料却大有文章

泉水、岩脚醋、郎岱酱组合成的汤料

让郎岱凉粉酸爽可口

夏天来一碗，舒爽之极

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早餐一定要尝一尝油炸粑

有豆沙和肉馅两种

当地人喜欢从中划开

加入特制的素辣椒或是油辣椒

搭配一碗豆浆

满嘴又饱肚

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中餐或晚餐可以品尝一下羊肉火锅

六盘水的羊肉品质那是响当当的

夏天喝一碗羊肉汤

畅快淋漓地出一身汗

也许比吃一碗冰的感觉还爽

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走的时候，别忘了带几瓶郎岱酱

郎岱酱源于古夜郎构酱

发展至今已经有几百年历史

郎岱构酱的制作漫长而辛苦

做酱的时间一般选择在端午节前后

因为只有在这个时间段蒸酱粑

才赶得上初伏下酱，末伏晒好

郎岱构酱是居家做菜必备的炒菜神器

炒肉炒菜放上一点，酱香味十足

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【周边游玩点】

郎岱古镇是牂牁江风景名胜区的组成部分，可以和牂牁江湖滨旅游度假区连成一线游玩。点击图片查看牂牁江滨湖旅游度假区详细攻略☟

到达：1、自驾：贵阳市区出发，全程172公里，约需2小时30分钟；2、客车：由金阳客车站乘车可至郎岱镇；3、高铁：各地至六枝站，转公交车至郎岱镇。

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