连续5年登上必吃榜的餐厅
又双叕开新店了
连续5年上必吃榜的餐厅
连续5年荣登必吃榜的巴奴,他他他又开新店了!这次在东边的通州万达广场,离环球影城只有几站地~去打卡霍格沃茨的同时,也能安排上它了!
巴奴算小分队的老朋友了,他家的菜品品质和服务,都属于火锅界的标杆,每个店都是饭点必排队那种,服务也周到贴心,但是又不会热情到让人尴尬。
闭眼点都不会错的招牌
< 两种招牌毛肚 >
店里的头牌菜,十几万人次来巴奴,就是为了他家的毛肚,总共有两种【经典毛肚】和【新西兰毛肚】,可以说是桌桌必点。
超大份儿的毛肚用盆装,每一片都有巴掌大小,口感脆嫩,【新西兰毛肚】比【经典毛肚】更厚刺更大,颜色也偏深,吃在嘴里爽脆弹牙~
7上8下
在浓浓的红油锅里七上八下大概15秒左右(担心自己掌握不好火候的话,可以叫店员帮忙来涮),毛肚没有任何异味,配上蒜泥油碟口感更加突出~
< 可以喝的锅底 >
他家独创的三味锅锅底,中间的小格子【野山菌汤】锅底是巴奴的第二大招牌,精选5种云贵高原天然野山菌制成。为了保留最佳鲜度,每锅汤仅售4小时。涮菜前一定要先喝碗汤暖暖胃~
推荐再点上一份他家原创的【乌鸡卷】,100%纯乌鸡肉制成,跟野山菌汤是绝配。
一口肉一口汤,味美鲜香,滋味绝了~
还有各种原创菜品
= 果冻般的鲜鸭血 =
【鲜鸭血】是来店必点的十二道菜之一, 整盘当面划开下锅,果冻般的质感,哧溜哧溜的~吸满了辣锅的汤汁和香气,鸭血鲜嫩软柔,轻轻咬一口就会在嘴里爆汁。
还可以让店员小哥哥/小姐姐帮忙做一个简单的的【冒鸭血】,撒上干料的鸭血真的别有一番风味,仪式感满满。
= 首推的绣球菌 =
【绣球菌】装在玻璃罐子里上桌,在别家很少见,看着像银耳,但它其实是一种喜阳的菌类。烫涮后口感厚实有嚼劲,咬着咯吱咯吱的~
= 坚持19年内蒙直采的小羔羊 =
【内蒙草原羔羊肉】选用自然生长不超过180天的小羔羊,肉质肥而不腻。麻酱碗里滚一圈,满嘴留香。
= 纹理诱人的雪花牛肉 =
【雪花牛肉】看纹理就超级诱人的牛肉,肥瘦比例刚刚好,拎起来一片比手掌都大。
涮完一口塞不下,韧劲十足,吃起来着实过瘾。
= 还有这些人气菜品=
【黑豆花】需要掰成小块下锅,煮起来更入味。【巴奴拽面】让服务小哥把面抻开,涮3-4分钟,劲道顺滑~【巴奴擀面皮】满满的面筋蛋白,一大片直接下锅,健身减肥人士首选。【茴香小油条】刚上桌趁热吃,外脆里嫩,喷香~
= 饭后甜品乌龙冰粉 =
【乌龙冰粉】爽滑Q弹,乌龙茶香浓郁,适合解辣清口,饭后记得来一份哦~饮品也是超多可选,鲜榨的果汁强烈推荐石榴汁贼好喝!
通州万达店新店开业
巴奴的第7家店已经开业了啦,就开在通州万达,离环球不过几站地,去完环球影城,美滋滋来这吃一顿,完美的一天~
巴奴这次覆盖东西南北各大区齐活了,再也不用跑老远去排队啦~
用餐提示
· 节假日排队人数较多,建议错开饭点
· 有包间最好提前预订,使用费详情可咨询店员
■ 店面信息 ■
店名:巴奴毛肚火锅
通州万达店
地址:通州区新华西街与北苑南路交叉口东南角万达广场4楼
营业时间:11:00-22:00
王府井APM店
地址:东城区王府井大街APM购物中心6层
营业时间:11:00-22:00
金源店
地址:远大路一号世纪金源购物中心5层
营业时间:11:00-凌晨3:00
悠唐店
地址:悠唐购物中心4层
营业时间:11:00-凌晨3:00
西单君太店
地址:西单北大街君太百货B1层
营业时间:11:00-22:00
新中关店
地址:中关村大街新中关购物中心4层
营业时间:11:00-22:00
页面更新:2024-04-03
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