来澳门，不吃葡国菜就白来了

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在来澳门之前，有一句话是这样说的：“没有尝过葡国菜，就相当于没有来过澳门。”

有人认为葡式蛋挞就可以代表葡式美食，如果你也这样认为的话，那就要错过世界美食之旅的重要一站了，当然我是不会错过的。

葡国餐可以说是一种融合了百家的新式餐品，从最初的葡国菜与澳门本地的结合，到后来发展成为了与印尼、越南、马来西亚等菜式的结合，使得其原料更加丰富，改良之后成为了独一无二的澳门葡国菜。

我们吃的这家叫做小飞象葡国餐，是在官也街隔壁的小巷子里面。这家店在当地算是比较有名气的，有且只有一家店。

小飞象餐厅坐落在沿街，交通便利。下车后，往一个小巷子走过来，就可以看到去往二楼的餐厅指引。 来到室内，发现装饰非常温馨，昏黄的灯光下，一切显得很有暖色调。服务人员非常有礼貌，而且非常贴心。 晚餐从荤到素，包含鸡肉，牛肉，虾，蟹以及时蔬。餐品上来说，这些是葡式和粤菜有点结合体的感觉，吃起来又会有一种东南亚菜的味道，算是比较新颖的，口感不错。非常推荐咖喱蟹和大虾！

到了饭点的时候，发现非常多的人前来用餐，可以看得出餐厅非常受欢迎。我们刚好避开了人潮，享受到了一份最为安静的用餐环境，还是非常开心的。

所谓，每到一个地方想要真正的了解它的文化，美食是最好的切入点之一。因为美食文化，涉及的层面光，无论是商旅还是文人墨客都离不开这个话题。

因为美食，从另一个方面看到文化和历史的变迁。

因为葡国餐，可以更加了解澳门，它的过去和发展。

我是Charles远仁，透过镜头带你看世界。