你知道永胜哪里最容易找到鸡枞吗？戳这里告诉你

你知道在永胜哪里

最容易找到鸡枞吗？

毋庸置疑，绝对是

永胜菜市场野生菌专卖区！

今天，就带大家来看看

永胜这个最容易找到鸡枞的地方。

随着雨季的来临，

大量野生菌相继上市，

永胜人一年一度的“试毒大会”

也逐渐拉开了帷幕！

在永胜菜市场里，

有一个野生菌区，

这里专卖各类菌子。

走进这片市场，

就会发现

大大小小的摊位上，

都摆满了待售的菌子。

时下，这里也是

整个菜市场

最为热闹的区域。

这里有卖菌子的人，

有买菌子的人，

还有专程来看菌子的人。

总之，爱吃菌的人都被吸引来了。

永胜地形地貌复杂多样，

这也造就了菌子种类的多样性。

在海拔高1500米至

3000米左右的地区，

各种菌子受到雨水的滋润，

吸收着天地灵气和日月精华，

不沾染半点的世俗之气，

它们正在以最美好的姿态，

呈现在永胜的野生菌市场里。

永胜菜市场里的野生菌，

多不胜数，而且品类繁多，

有常见的，也有稀奇的，

如鸡枞、干巴菌、松茸、

牛肝菌、羊肚菌、青头菌等等，

还有一些说不上名字的菌类。

在众多野生菌当中，

人们关注度最高的依然是鸡枞。

因为鸡枞味道鲜美，营养丰富。

在众多菌类中，味道也是上乘，

且鸡枞也是相对难找到的菌类。

目前，鸡枞的市场价格在

55元至75元不等。

现在市场上的野生菌，

算得上是俏货了，

所以每天的价格都会有变动，

以上只是小编询问到的

部分鸡枞价格。

整个野生菌市场里，

人头攒动，熙熙攘攘，

大家每到一个摊位，

都要观其品相，问其价格，

边走边看，货比三家，

尽量买个物美价廉。

在卖鸡枞菌类的摊位旁，

还有一些卖花椒和辣椒的商贩。

买了鸡枞，必然得买些烹制配料，

所以，辣椒和花椒也显得很受欢迎。

在吃野生菌的时候，

大家一定要注意：

有一部分人吃野生菌中毒，

就是自认为对野生菌太“熟悉”了，

这反而很容易疏忽大意。

所以在烹饪的时候，

一定要用多油高温来烹饪，

保证野生菌全部熟透才能出锅。

如果吃了野生菌后，

发生了呕吐、头晕、腹泻

或者幻觉等等不良反应，

要立即到医院进行诊治。

菌子虽然好吃，

但也要把安全放在第一位，

不要随意尝试根本不认识的菌类！

同时还要控制食用量，

吃野生菌时，也不宜喝酒。

蘑菇千万种，生命只一条，

吃菌不谨慎，亲人两行泪。

图文/编辑：华子