专家：农村烧柴火做饭污染空气！可以用电和煤气老农：太贵！

中国有很多的老话都是和吃有关的。什么名以食为天，什么人是铁饭是钢一顿不吃饿得慌，什么吃到自己肚子里的全是自己的。总之吃对于一个人是十分重要的，只有吃饱了才有力气干活。而吃饭必须烹煮，这样食物才能变熟，人吃了才不会生病。

现在城里人都已经用上了电和天然气，但农村人就没有这么好福气了，大多数农村还是用柴火做饭，虽然可以用电来做饭，但是农民还坚持着用柴火做饭，一来可以省钱，二来可以暖炕。最近国家对于农村的环保还是比较看重的，转眼又到冬季了，很多的地方需要采暖，但是国家禁止一些地方的农村烧煤，因为这样对环境的污染是十分的大，那么就有一些农民就比较好奇了，如果不让农民烧火煮饭的话，生活该如何继续？

现在很多的农村地区都是用柴火做饭的，一来村靠近山林，柴火向来不缺。二来柴火，取之于山，用之于人比较省钱。对于收入比较低的农村人来说这是一个比较划算的省钱方式，对于这样的情况，农村出来的孩子应该比较清楚，小编就有小时候上山捡柴火的经历。

总的来说，农村禁止烧火做饭还是有点不现实的，毕竟农村人收入比较低，用电用煤气都是比较费钱的，所以如果禁止用柴火做饭的话，会无形中的增加了农民的开支。另外农民的柴火主要来自于地里废弃的秸秆和田间丢弃的枯枝落叶，并不会对对生态环境和山林造成损害，并且烧出的草木灰还可以回填，然后增加土地的肥力，这真可以说是一举两得。有人可能会说了，如果不让用柴火的话，可以用沼气，但是这个方法以前是推行过的，证明不可行，因为早起的发酵需要很多的动物粪便，所以需要农村人养很多的牲口和家禽，而现在农村又实行禁养，所以用沼气来烧火做饭是不现实的，并且一些北方农村的冬天比较冷，早期完全不能发酵，所以这个方法在南方或者北方农村都是很难实施的。

最近某位专家谈到，如果用柴火做饭，相当于变相的焚烧秸秆，容易污染环境，此外秸秆燃烧的烟尘对农民的身体健康也是有影响的。所以很多的农民就十分的纳闷了，为何祖宗传下来的生活习惯方式传承到这一代却冒出这么多的危害，危害如此之大，为何我们还能生存至今呢？

在北方的很多农村家庭有火灶，有土炕，既然有炕，有灶就难免要烧一些柴火，用来烧饭或者取暖。另外柴火烧出来的饭是十分的美味的，柴火饭对于城里人是可遇不可求的，但是对于农村人来说，是生活的必需，所以对于是否要禁止农村用柴火做饭这个问题，还是顺其自然的好。假如真的农村禁止用柴火烧饭，大家会如何应对呢？