前言

导读：虾中的“巨无霸”，粗大如手臂，多地已经出现，网友：能吃吗？

盛夏季节，正是小龙虾大量上市。这种入侵物种，在国外是让人头痛不已，但是在我国却还没来得及泛滥，就成为了桌中餐了。而且因为它太过于美味了，爱吃的人不少。所以即便是小龙虾会“复制长生”，有着超强的生命力和繁殖能力。在我国依然还是要靠养殖才够吃，并且售价还都不低。

我昨天在路边看到有人卖小龙虾，大个的小龙虾要卖到20几元一斤。这样的价格现在比猪肉贵多了。并且小龙虾除了壳以外，根本没啥肉。还是媳妇说得对，吃小龙虾还不如卖猪肉吃。

其实不光是小龙虾价格贵，多数虾类价格都很贵，像基围虾、皮皮虾、明虾，价格都是动辄几十元一斤。而在近两年，陆续有钓友在野外的一些河流、湖泊和水库里钓获一种“巨型虾”，堪称是虾中的“巨无霸”，粗大如同成人的手臂，单只重量就有一斤左右。

如此大的淡水虾，真的很少见。有些钓友第一次钓到，好奇的是这种虾能不能吃。还有网友在担忧，它会不会是下一个小龙虾，又会“泛滥”呢？那样就有口福了。

多地的钓友钓获“巨型虾”

近两年喜欢钓鱼的朋友是明显增多了不少，很多人喜欢在周末，或者是有空的时候，约上三五好友去到河边、水库里钓鱼。而钓鱼的过程中，总是会钓到一些奇怪的生物，比如超大号的甲鱼，其实是珍珠鳖。十斤重的鲫鱼（很有可能是工程鲫），还有近百斤重的青鱼、草鱼等。同时钓到虾的，也有不少，并且还是巨大的虾，一斤重一只的。

近日就有广州的网友晒照，在河边钓到了超大号的虾王，一连钓到了十几只。并且不只是这个钓友钓到了，此前就有广东、广西、江西、福建和湖北等地的多位钓友也曾在野外钓到过这种“虾中的巨无霸”。

而有眼尖的网友指出来了，这种是来自湄公河的“巨虾”。目前在市面上养殖的要七八十元一斤，贵的时候更是超百元一斤。那湄公河的“巨虾”，为何会出现在我国两广一带的河流里呢？

湄公河“巨虾”有啥来头？

这种湄公河“巨虾”，确实和小龙虾一样，是一种入侵物种，它原产自湄公河一带而得名。湄公河“巨虾”在我国多叫淡水长臂大虾、泰国虾、马来西亚大虾等，它的学名叫罗氏沼虾。

这是一种较大型的淡水虾，是长臂虾科、沼虾属动物，它和我国常见的明虾不同，最大的特点就是个头很大，最大的体长可以长到40CM以上。它的体色呈淡青蓝色，并且在中间还有棕黄色斑纹，雄虾第二步足多呈尉蓝色，看起来很好区别的。

也是因为罗氏沼虾的个头大，而虾足还是蓝色的，有些钓友第一次遇到了。以为这是我国的虾受到污染而变异了，从而怀疑它到底能不能吃。

罗氏沼虾具有生长快、食性杂的特点，它的一生都是在淡水中，而主要是以水生昆虫的幼体、水生蠕虫、小型甲壳虫和其他动物尸体为食。因为是杂食性的动物，罗氏沼虾也吃一些有机碎屑、幼嫩植物碎片等。

养殖的罗氏沼虾生长速度更快，食物充足的情况下，1年通常可达到150～200毫米。这种虾在它的故乡湄公河却有点臭名昭著了，甚至有泛滥成灾的趋势。只因它一样具有生长快、繁殖能力强，又是杂食性的，这里的条件非常适合罗氏沼虾的生长。

罗氏沼虾的价值参考

作为一种经济价值很高的淡水虾，罗氏沼虾目前已经被多个国家引进养殖，而我国的广东、广西、福建等地，早些年也有引进养殖，并且规模化养殖多年了。

这种虾个头大，生长快，营养方面也很丰富，在国内也是很受欢迎的。它的蛋白质含量高达20%以上，这一点甚至可以和我国的对虾相提并论，而脂肪含量却只有1.97%。现在南方部分省份，已经形成了规模化养殖了，并还成为了深受广大消费者喜爱的名贵水产品，同时还大量出口创汇。

而这些年，南方一些河流中被钓友钓到的罗氏沼虾，基本都是养殖场逃匿，或者是人为放生的。那它们会不会成为下一个“小龙虾”呢？

罗氏沼虾会泛滥吗？

对于一些钓友们，这方面的担忧，倒是有点多余了，只要了解到了罗氏沼虾的生长习性，就心里面有答案了。

罗氏沼虾虽然在它的故乡湄公河一带有泛滥的趋势，但是在国内基本不会出现。第一个是这种虾不耐低温，在我国的环境很难自然越冬的。这种虾不耐热，也不耐低温，当温度低于14℃的时候，就会很难生存了。而在我国到了冬天，水温基本都会低于这个数字。因此一到冬天野外的基本都死翘翘了。

第二个原因，就是罗氏沼虾太过于美味了，目前它在市面上养殖的都要卖到七八十元一斤，如果是野生的价格会更贵。而如此美味的罗氏沼虾，怎么会让它泛滥呢？那简直就是暴殄天物。

结束语

有些人好奇，怎么市场上的罗氏沼虾都没有钓到的这么大，这个也是有原因的，养殖的还没有怎么长大，就会拿到集市上去售卖了，而野外的可能是已经长了很大了，然后才逃到野外了。

温馨提示：罗氏沼虾对温度很敏感，它既不耐高温，也不耐低温，适应的温度范围较较窄，并且上市的时间也很集中，主要是在夏季到七八月份大量上市，因此如果要养殖的话，也最好是要因地制宜。

各位朋友们，你们可有在野外钓获过罗氏沼虾呢？你们喜欢吃吗？欢迎留言！