这个夏天酷热难耐，只有到了夜晚才是老司机喜欢的时候！不论是夜跑或是约上几个好友一起吃夜宵讲趴都来得畅快。

老司机的大学死党是金峰人，走南闯北的他却常常念叨金峰的鱼丸和刀削面是其他地方无法比拟！对于鱼丸不管什么地方什么品种的鱼丸，老司机都不感冒可能从小吃到大的缘故。但金峰刀削面确实与传统的山西刀削面不同，融入福州口味，薄细的面条捞进熬制好的汤底中翻煮。心急吃不了热豆腐！出锅后不着急吃，待七八分钟面条吸收汤汁后真可谓片片美味！

据说金峰的拉面店，生意火爆的店家傍晚才开始营业。老司机经常被死党带到金峰老街一家不起眼的面馆，店名好像叫“胖姐刀削面店”可惜我在百度地图上没有搜到，大家有兴趣可以去金峰当地询问下。话不多说，直接上图。：）

嗦一大口面，咕嘟几口汤，那感觉真是太美妙了！

其他美味

牛肉拉面

有了特制的汤头，美味自然不止刀削面，店里的拉面，炒拉面等等都是经典美味！来这家面馆的客人，都会和面搭配着点一份炒蛋，不同于其他店的炒蛋，它独有的酱汁让炒蛋吃起来味道更清爽、解腻！

炒蛋

老司机推荐大家有机会到金峰，去尝尝当地的刀削面和拉面，绝对让你不虚此行！