天下父母心，和Rain在一起～孜然辣子肉夹馍

题记：被众人恭敬，名利双收时，没必要心生傲慢，因为这个会过去的。穷困潦倒，山穷水尽时，也不必痛苦绝望，因为这个也会过去的。——索达吉堪布。

生活中，幸福快乐很多时候取决于自己的感受。烦恼，是用自己的过失折磨自己；后悔，是用无奈的往事摧残自己；忧虑，是用虚拟的风险惊吓自己；孤独，是用自制的牢房禁锢自己；自卑，是用别人的长处抵毁自己。摒弃这些，你就会轻松许多！

今日早餐：锅盔夹青椒洋葱炒肉丝儿。某人感觉葱花香酥锅盔好吃，有料，口感更丰富。可是Rain专门要吃这种老陕地道的白吉馍，人家还煞有介事的问：那咱陕西所说的锅盔不就是这种样子吗？好吧，晨起现烙了发面锅盔，薄薄的脆皮，内层宣软，从边上豁开一个口子，填进去丰实的配菜，用手举着开吃啦！

青椒洋葱炒肉丝儿：一块猪里脊肉洗净切丝，加料酒、食盐、姜丝、五香粉、胡椒粉、生抽、老抽，搅拌均匀腌制。青椒洋葱处理干净切丝儿。热锅凉油，油温六七成热，倒入肉丝滑散，炒至变色盛出备用。锅里留底油，爆香葱花姜末，倒入蔬菜丝翻炒至六七成熟，再倒入滑炒过的肉丝，继续翻炒，加孜然粉翻炒，再加少量的食盐调味，即可关火出锅，装盘上桌开吃啦！

孜然辣子肉加馍，过瘾。