国内2款“无人问津”廉价酒，都是不可多得的优质酒，行家当成宝

什么是评判好酒的标准？

当然是喝完不上头，第二天神清气爽不口干了。

价格可以当做评判酒好坏的依据，但不是绝对的。

市面上常见的知名酒价格一般都比较高，大家肯定更倾向于大品牌，但如果当成口粮去喝肯定是贵的。

其实有很多价格不高的纯粮酒味道也很好，只是因为知名度低，或者包装不够华丽而被瞧不上，但是只要是喝过这些酒的人都会把它当成宝贝。

为什么会造成这种现象，其实我也明白，因为不够了解一款酒或者一个品牌，不会如何去辨别好酒，所以才会犹豫。

下面我教大家几个辨酒小妙招，学到就是赚到。

一、学会看原料表，熟记常见的执行编号

按照我国国家执行标准，白酒分为大三类，

固态法白酒（GB/T10781），也就是纯粮酒，原料是用粮食和水构成的。因为其不同的制作工艺和用料，分为不同的香型和味道，正规的纯粮酒味道复合，层次丰富，喝起来口感也是非常不错的。

液态法白酒（GB/T20821），另一个常用叫法其实就是酒精勾兑酒，这种酒喝完不仅辛辣刺激上头，还会口干，由于是食用酒精和食用香精勾调的，所以味道尝起来不错，但对身体伤害不小。

固液法白酒（GB/T20822），不纯正的纯粮酒，因为是用一小部分粮酒和大部分酒精酒勾兑而成的。

二、纯粮酒也分等级？优级、一级和二级谁更好

对于不会喝酒的朋友来说，酒的味道差不多。

会喝酒的朋友能尝出不同香型酒的味道，但也只有入嘴的那一刻才能尝出来，其实我们喝的纯粮酒也是分等级的。

主要是按照酒的成分、度数、口感、感官等标准进行判断，而且不同香型的指标又各不相同，其中优级是最好的，其次是一级和二级。

而且根据质量等级不同酒的味道也有差异。

以酱酒为例，一级酱酒口味丰满，二级酱酿酒后味短，有酱香味的风格。优级后味悠长，空杯留香时间长。

现在很多厂家都把标准号和质量等级二合一，所以有些瓶身没有标注。下面我介绍的这两款酒香型不同，但都是质量一等一的好酒。

第一款：君中元私藏酒

这款酒是一款优级酱酒，酿造人是茅台终身“荣誉厂长”李兴发的弟子，曾传政。作为新兴的大曲酱香酒品牌，品质是发展的关键。

公司以“君子做酒，坦坦荡荡”为口号，用心做酒。公司把为酒宣传的经费也用在了提升酒质上。

酿酒的原料用的是优质小麦和红糯高粱，并且使用传统坤沙工艺，古法酿造。

酒体：圆润通透，酒线细长，酒花绵密

味道：空杯停留时间长，许久不散。开瓶酱香味浓郁，伴随着花果香、焦香、窖香等混合味道，入口香浓醇厚，细品幽雅细腻，酒的香气在口腔中打转。

把酒液咽下后不辛辣刺激，酱香味还会顺着喉咙回返至口腔，回味悠长，令人想多来几杯，意犹未尽。

第二款：董酒 国密

从外观上看，简约大气，logo独特让人眼前一亮。

而且这款酒是典型的优质药香型白酒，

开瓶闻香，优雅的药香味钻入鼻腔，香气纯正舒适，细闻药香味夹杂着花香、烘焙香和杨桃藤枝的香气。

空杯除了药香还有明显的酸香味，花草香、烘焙香等复合香味明显，空杯留香时间长。

入口能感觉到药香醇厚，舌根和两侧有刺激感，尾味略带苦涩，但没有不适感，回甘明显，苦味舒适。