满桌鲜货涮火锅,鲜掉眉毛~目测宁国路又要被挤爆了


满桌鲜货涮火锅,鲜掉眉毛~目测宁国路又要被挤爆了

吃遍各式各样的川渝火锅,越发感受到享用火锅,想要的不仅是重口味刺激,表面的口腹之欲,而更需要享受食物本身,带来那份返璞归真的感受。


有这么一家鲜货火锅,竟然把“菜园子”搬来店里,恪守一个“鲜”字。

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还有会唱歌的上菜机器人,别家没有的小碗菜,环境优雅得不像火锅店,最近女神节推出24.9元抵50元代金券,还能叠加4张,带女神来约会再合适不过了!



鲜货的秘密在这里

◆◆这里有明档鲜切◆◆


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干净明亮的厨房档口里,大厨正在认真切肉。

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冒着“仙气”的冷柜保鲜着各式菜品:海鲜肉类、有机蔬菜...肉眼可见的新鲜,着实让人安心。



◆◆这里有秘制锅底◆◆

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加底料足足有四斤半的牛油锅底,咕噜咕噜沸腾着牛油锅独有的热辣气息,另一边的骨汤香醇浓郁,太诱人,已经迫不及待想涮肉啦~



◆◆这里有自动上菜机器人◆◆

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伴随着一阵动听的音乐,一个装满菜品的机器人朝着餐桌缓缓走来,走位超准,也太智能了吧~



到店必点这几样“鲜货”!

◆◆傲火手切鲜牛肉/鲜羊肉◆◆

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手切鲜肉才是王道。


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鲜牛肉软嫩,瘦而不柴,在红锅里涮到变色捞出刚刚好,肉汁饱满丰盈,空口不蘸料都好吃!


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羊肉细腻无膻味,肉筋相连,嚼劲十足,一整盘下锅别提多爽了~



◆◆鲜鸭血◆◆

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鲜鸭血

吹弹可破的鲜鸭血,久煮不老,一个个鼓鼓囊囊的,嫩到biu汁~(小心烫啊!),新鲜度爆表!



◆◆活体鲜香菇/鲜采绿豆苗◆◆

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“鲜”到下锅前一秒还在呼吸!


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直接连培植盆一起上桌,用剪刀现场剪下锅,新鲜蔬菜吃起来超级鲜嫩水润。鲜香菇在锅底中吸饱了汤汁,入口一嫩到底!


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绿豆苗清脆爽口,入口就是自然的气息~



◆◆别人家吃不到的小碗菜◆◆

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跟鸭死磕冒鸭血

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鸭血吸收了辣椒和各式调料的香气,滋味更加醇厚,又弹又嫩,弹性十足。


告别红油猪脑

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鲜美软嫩的脑花,经过红油的浸泡,没有丝毫腥气,软软绵绵,一抿就化开了。



还有这些招牌菜品

◆◆一米肥牛◆◆

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肉的魔力转圈圈,满满的肥牛绕锅底一圈,足足有一米长,简直肉欲爆棚!


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红白相间的纹路清晰可见,牛油锅里犀利几秒,微微卷缩,带着汁水,入口细腻鲜嫩,满口牛油香~



◆◆傲火三味虾滑◆◆

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作为一个火锅控,阅虾滑无数,但三味虾滑还是少见。


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贡菜虾滑吃起来嘎嘣脆,口感丰富,芝士虾滑浓醇鲜香,火龙果味果香融合着虾仁的鲜,意外的好吃,混搭竟然也如此美妙~



◆◆傲火脆四喜◆◆

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一盘囊括火锅四大必点,毛肚、鹅肠、黄喉、千层肚,少了哪一样都不行,吃起来鲜嫩脆弹,是吃火锅该有的样子。



◆◆藕遇小鲜肉◆◆

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猪肉配藕片,像妈妈做的藕夹,涮煮出来超入味,藕片还是脆脆的时候,口感最棒!



◆◆空运耗儿鱼◆◆

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耗儿鱼没什么小刺,也适合不太会吃鱼的宝宝,鱼肉细嫩,牛油锅里煮15分钟,鲜辣入味,一条绝对不够!



◆◆炸油豆皮◆◆

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油豆皮稍微烫一下,挂满醇厚的汤汁,入口一级棒!



◆◆蔬菜拼盘/菌菇拼盘◆◆

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蔬菜拼盘和菌菇拼盘是火锅标配,肉吃罢,骨汤锅里涮起几片下肚,都是清肠刮油的好东西。



◆◆葱香小油条◆◆

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趁热吃非常酥脆,外酥里软,葱香扑鼻,等菜的时候吃解解馋。



◆◆兔兔那么可爱◆◆

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兔子形状的布丁,Q弹香浓,超级可爱,有牛奶和奶油两种口味。



◆◆意中人/杨枝甘露◆◆

火锅店里的饮品完全不输专业奶茶店啊!

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意中人的颜值我爱了!粉粉的玫瑰味,瞬间感觉散发出甜蜜气息~


杨枝甘露料超足,香香甜甜,配火锅正好!



◆◆肖氏贡鹅◆◆

畅销合肥35年的秘制老卤肖氏贡鹅,在傲火也能吃到啦~

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优选优质皖西大白鹅,肉质紧实,纤维感十足,堪称鹅中极品。


这里漂亮得不像火锅店

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怎么也没想到宁国路藏着这样一家火锅店,和一般热闹的巴蜀古风不同,现代简约风的装修太fashion了!


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随处可见的绿植让人清爽舒适,每一个角落都充斥着时尚精致气息,在这里谁还不是个时髦精~


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带上你们的男神女神,恰一顿好吃不贵的火锅,女神节都变得更有意义了!

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页面更新:2024-03-17

标签:鲜货   宁国   火锅   藕片   豆苗   鲜肉   入味   锅底   拼盘   牛油   意中人   火锅店   鲜嫩   眉毛   机器人   入口   气息   旅游

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