茶树需要哪些营养？怎样做到科学施肥？

茶是人们日常生活中必不可少的饮用品，"柴米油盐酱醋茶"开门七件事中茶列其中，由此可见茶在人们生活中的影响地位。我国栽培茶有几千年的历史，茶麻古道记录了人类创业的艰辛和享乐。

茶树在生长发育过程中，需要碳、氢、氧、氮、钾、磷、硫、铁、钙、镁、硼、锌、铜等几十种多种营养元素，其中碳、氢、氧主要从空气和水中取得，而其它元素主要来自土壤，在来自土壤的营养元素中，对氮磷钾要求数量最多，又称茶叶营养三要素。由于茶树是叶用作物，在三要素中又以氮素为主。

肥料种类很多，但不是一切肥料都可在茶园中施用。茶树是有喜铵性、连续性、阶段性、营养贮存和再利用等吸肥特性。应该根据茶树的生物学特性，茶园土壤特性及气候特点等进行合理的选择用肥。茶树是忌氯嫌钙植物，一般不宜施用液氮、硝酸钠、石灰、氯化铵、氯化钾、硝酸铵、过磷酸钙等肥料。

茶园基肥的施用时期一般要求在地上部停止生长后立即施用，宜早不宜迟，以10月中下旬至11月上旬施用为好。追肥一般在春茶开采前15一20天(三月初)，春茶结束后(五月中旬)，夏茶结束(八月)三次追肥。萌发轮次多，采摘季节长，追肥次数也要随之增加。

肥料用量及配合比例，要根据茶树龄及土质条件而定。对幼龄茶园每年每亩施农家肥100一200担，有条件的还要增加50一100公斤饼肥，配施25公斤过磷酸钙和25公斤硫酸钾。成年采摘茶园，每年平均亩施农家肥300一500担，若条件允许，还可增施饼肥100一150公斤，过磷酸钙25一50公斤，硫酸钾15一25公斤。追肥，对于壮年茶树来讲，全年按每亩50公斤尿素计算，春茶、夏茶、秋茶分别按25公斤、15公斤、10公斤施用，若不采秋茶，可按7：3比例施用。

施肥位置一般以茶树冠垂直下为原则，基肥要深施，一般成龄采摘茶园中耕20一30厘米施加。追肥一般是浅耕施加，施后要盖土。