湖南省花垣县边城镇

边城镇，位于花垣县西部，距离花垣县县城25公里，是湘西四大古镇之一。边城镇原名茶洞镇，2005年以沈从文小说【边城】中更名边城镇，2016年入选第一批中国特色小镇。

边城镇始建于清代早中期的味道一座高1丈1尺，长412丈的石头城，民国9年设茶洞乡，2005年茶洞镇更名边城镇。说起边城镇，都会想起翠翠岛，小说名家沈从文，苗家吊脚楼，保存完好的古城墙，八仙洞等著名景点。但是除开这些享誉四方的人文景点外，还有民间浓厚的赶场文化。

边城镇是处于三省结合部的大场镇，每个月的号数含5和0是边城镇的赶场日。每到赶场日真是人山人海热闹非凡，喜欢凑热闹的人遇上赶场天，还真是一件很幸运的事。可能是带有运气的原因，来到边城镇游玩，民间传统的赶场日给碰上，把自己给乐开花了。

不来边城镇，永远不会知道原来湘西民间还有这么地道的民间美味。路过小吃摊，散发出来的的香味，尽管尝试着不看一眼忽略而去，但不争气的嗅觉系统此时已被这等美味给打瘫，假如不吃上一点，还真对不住自己的馋嘴。

湘西最有特色的油粑粑，可能是首次看到的原因，看到油粑粑竟然吃了大半天，把自己的嘴巴给吃长泡。也不知是责怪油粑粑好吃，还是自己过于嘴馋，嘴巴长泡有点难受，但不可否认油粑粑确实是一道民间无可替代的美食。

人多必不可说，但是偶尔看到的美女赶场，真是眼前一亮，爱美之心谁没有。或许女性的爱美就是好于乔装打扮，而男性的爱美在于对视觉上的享受，可能这就是男性的爱美之心和女性的爱美之心不同之处。

初次看到这玩意还真不知称为何物，厚着脸皮询问才知这就是传说中湘西民间特产绿豆粉。不来湘西一游，还真不知原来民间的传统美味这么的丰富多彩。而且一来到湘西，看到这些传统美味，还真是一发不可收拾地管不住嘴。游玩湘西的几天时间，竟然能把自己的肚子给吃爆了。

听说土鳖吃多的人会营养过剩而流鼻血，也不知道是不是真的，若是真的还真不敢吃土鳖。但是每次看到人家吃土鳖的时候，自己还真有些控制不住自己的嘴，吃了也没啥事，而且还挺好吃的。吃土鳖营养过剩而流鼻血，这到底是谁瞎说的，真没道理。

在重庆吃豆花多了，感觉豆花没什么独有之处，而来到此地看到芥菜豆花后，对豆花的看法开始有些变化了。原来豆花加芥菜，这么的好吃，感觉以前所吃的豆花饭真的有点单调，不得不感慨湘西的人们真会吃。

以前真不知道这等美味叫魔芋，第一次吃魔芋还是前几天在里耶的一个小饭馆里吃的，没想到的是这魔芋吃起来还真挺好吃的，而且吃就是一大盆，吃的好过瘾。

经过在湘西瞎混几天才知道这玩意叫菌子，而且好吃到让人一吃就是记住一辈子。可能是菌子比较稀有的原因，单价30元以上一斤的菌子，都能赶上一斤猪肉了。不过比起猪肉来，菌子比较让人们喜爱，比较一年也就近段时间才有，可谓是物以稀为贵，谁能说不喜欢。

散养鸭，肉食有嚼劲，若有时间亲自杀鸭，来一口大火锅，美美地吃一顿也不错。不过对于一个生长在两广地区的人来说，还是比较喜欢吃白斩鸭，吃得更加的过瘾。

老家板栗早在8月初上市，而在这里的11月份还能看到，确实感到很意外。可能是地理位置和气候的原因，同样是板栗，上市的时间有早晚，不过上市时间晚得比较好，起码还能卖个好价钱。这里的10元一斤比起老家的3元一斤，其实卖得很值当。

小时候的记忆，一串冰糖葫芦都能让人乐上大半天，很久没有吃冰糖葫芦，随便地吃那么一串，嘴巴甜甜，内心一阵满足，脑海更是一道道童年记忆。

猪肉是今年话题不断的肉类，特别是过年期间，让普通老百姓有点望尘莫及。好在最近新闻报道正在报道者猪肉价格下降的事情，假如猪肉价格回落到10元时代，想来会有很多人狠狠地恶补一番，真的很久没有敞开肚子吃猪肉了。

不知这个是不是糯米粑粑，看着很相似，若是糯米粑粑那可是自己的最爱吃的粑粑之一。只是近段时间消化能力不好，糯米粑粑这么耐肚子的食物，都有些望而远之。当然等消化能力恢复到原有水平后，一定会狠狠地吃一回糯米粑粑。

凉薯，不知道这么说对不对，老家管这农副产品叫凉薯，而自己也很喜欢吃凉薯。凉薯切条，放盆里加点米醋拌点小米辣，再撒一点热油，绝对让你吃个大饱。

民间赶场有说不完的乐趣，更有凑不完的热闹，来湘西一游能遇上当地的赶场日，真是一件幸事。热闹而又淳朴，传统而又感到很新奇，很高兴能够来此一游，希望往后有时间还来边城镇，感受湘西民俗风情的同时，游玩这座历史底蕴深厚的茶洞古镇。

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