重庆市合川区佛门场

佛门场，位于合川区东北部，距离合川城区36公里，原是合川区下辖乡，撤乡建镇后并入龙市镇。以前去古城赶场时发过一篇文稿，有网友留言有空来佛门看看，当时已经应下，只是后来诸多原因没能去成。此次趁着周末游的时间，选择佛门赶场当天来此地游玩，真没想到原来佛门这个地方这么好玩。

每逢新历当月的2号5号8号是佛门赶场天，为了能够准时到场，早前一天来到龙水镇住宿一个晚上，第二天早早就到佛门场。本以为自己来得够早的，没想到来到佛门的时候，赶场的村民几乎是人满为患，要是再晚来个把小时，可能都会错过赶场的最热闹时间。

菜市场的入场口，一道坎坎或许就是佛门场最有标志性的地点之一。来到菜市场逛一圈到没见着有多热闹，倒是这个入口最显眼，要是村民们不让着点，可能都会出现人挤人的现象。

以前吃咸蛋，以为是在超市里面才能买到，人家送给的咸蛋都不好意思接，直到后来经常去近郊乡镇赶场，看见咸蛋这么做后才知道，咸蛋大部分都是村民们用自家的喂养的鸡蛋鸭蛋到集市上给人家做的。看这位大爷手活这么娴熟，想来从业的时间不短，倒是白色的蛋更耐人询问，不是鸭蛋也不是鸡蛋是鹅蛋，这么大个的鹅蛋，吃一个都能吃得饱。

村民在菜市场售卖自家喂养的鸡蛋，不称斤卖而是论个卖，地方不同鸡蛋的单个价格就不一样。去过很多地方赶场，看见人家售卖的鸡蛋都在0.8至1.2元之间。看着鲜艳的蛋壳总想起超市里面最近售卖4.5元一斤的鸡蛋，两者相互对比很明显村民们售卖的自养鸡蛋更加受人们的喜欢。

包菜是自己的最爱，最近胃有些不舒服，听说常吃包菜对胃有好处，最近没少吃，最常做的就是煮熟了吃。当然要是胃正常的情况下，做凉拌包菜味道也不错。包菜拆片后过一道热水，放点醋有陈醋或者苹果醋最好，再放点老干妈或者辣椒酱，切几个小米椒拌匀就可以开吃。要是不嫌麻烦的，再过一道热油，让你吃到饱胀。

一直以为缝纫工已经随着现代化工业的崛起而消失，没想到在佛门赶场还能看到这份历史悠久的手艺。好几个村民围着这位大哥转，想来这位大哥的手活相当的熟练，要不然不会拥有这么多的顾客。当然顾客稳定而且又经常来缝衣服，想必这位大哥的收入尚可，尽管不能大富大贵，养家糊口还是妥妥的。

和田大枣，看着还真有点流口水，恨不得抓起就猛吃。8月份的时候，老汉在新疆那边邮寄回来十几斤，不到半个月就吃个精光。和田大枣确实很好吃，只是最近身体原因，什么东西都忌讳，目前也只能看不能吃的份了。

很喜欢吃鱼，只要有时间下厨都喜欢整鱼吃，最常做的就是清蒸鱼。当天听鱼老板大喊着白鲢鱼4元一斤，感到有些惊讶，因为很少买白鲢鱼所以听到这么少的价格有些奇怪，回到家后去超市看价格，白鲢鱼是5元一斤。不是买卖人看不懂1元的差价意味着什么，不过4元一斤的鱼肉，确实有点低，也许只有在远离城区的场镇，才能买到这么便宜的鱼肉。

猪肉今年有点飘了，一斤猪肉价格最高峰时竟然飙到30元。尽管现在猪肉价格有所回落，但是一斤25元上下还真有些吃不起，不过此时正是炕腊肉旺季，猪肉最贵也抵挡不住村民们购买猪肉的热情。不过以佛门这么富饶的地方，哪怕不是买回来炕腊肉，要是在平时25元上下的猪肉，消费起来应该不会太吃力。

以前对卤肉那可是餐餐不离顿顿不剩，几乎能把卤肉当饭吃，而且一吃就是没完没了的吃。只是随着岁数的增大，消化能力的下降，目前已经不能滥吃。不过对卤肉的热爱依旧不减，当时还在这个卤肉摊买了三个鸡腿，老板听到我是外乡口音后还发烟，这里的居民还真够热情的。

合川羊肉粉盛名于四方，来到合川不吃一回羊肉粉还真算是白来合川。殊不知还有更加好吃的民间传统美食-豆花饭。看着大伙吃豆花饭，还真有点管不住自己的嘴，只是有些无奈，最近胃有点闹腾，吃不得干饭，这里又没有稀饭也只能作罢。

一份清汤面外加一只刚才买的卤鸡腿，当天的早餐就这么解决了。这碗清汤面又带有鸡肉，经过跟老板确认后是6元一碗，当时还真以为自己听错。要知道在城里一碗素面都要7元，更不要说是肉面，也许也只有佛门这个地方，才能吃到这么便宜的肉面了。

佛门场虽然是一个小场，但是赶场真够热闹的，看来当地村民对赶场相当的热情。自己又是一个喜欢凑热闹的人，看到这里赶场这么热闹，简直能把自己给乐坏，真的很久没有赶场这么开心过，来一趟佛门真的值了。

佛门乡完小，这所学校现在已经停办，不过听到学校里面传出来孩子们的笑声，还是忍不住往里面走。完小现在变成一家幼儿园，看到孩子们玩得这么开心，自己都跟着开心起来。

看到幼儿园的老师领着孩子们跳舞，眼睛一阵模糊，可能是触景生情，忽然想起当年上幼儿园的老师。那时候上幼儿园都是外公外婆接送，外公是个酒鬼，有时候喝得有点过了，老师就先带我回到她家，要是外公来晚了还在老师家里蹭饭吃。上小学后老师外嫁上海，然后就没有再联系过，那段幼儿园的经历，从此在记忆中挥之不去，不知当年的老师现在是否还好。

新场村的一棵黄葛树，看起来起码得有50年以上的树龄，如果没有遭到人为破坏的话，任其在生长50年，想来一定会是一棵古董级保护树。当地有这么一个说法，有人居住的地方就有黄葛树，黄葛树长得旺盛，预示着此地丁财两旺、这棵黄葛树长得如此旺盛，佛门应该是一块风水宝地，但愿佛门往后越来越好。

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