重庆市南岸区卫国路，闹市区里最贴近市井气息的老街

重庆大都市圈的不断向四周延伸，以前的近郊现在变成闹市区，远郊转变卫星城，而时代如何发展，社会如何进步，生活环境如何变化，山城人民依旧保持原始的市井生活。与大都市北上广深相比，向国际大都市发展的山城重庆感觉最淳朴，或许淳朴得最彻底的就是文化底蕴的深厚，没有受到外来外来文化的冲击，才保持着山城原始文化。

北京是国语标准发音地，但是聚集着全国大多数的北漂，一嘴的标准普通话是必不可少，但是在以前拥有一嘴的外国话哈感到挺自豪。上海改革开放的前沿大都市，集聚着全世界的各异文化，如果不是老一辈的人还保留上海话，也许方言可能要失传。广州深圳是人口流动性很强的大都市，以前学会一嘴粤语都感到很自豪，但随着五湖四海的人不断涌入，普通话已经传遍大街小巷。唯有山城重庆的原始文化最顽固，在重庆生活，要是没有一嘴方言，还真难混下去。

天不怕地不怕就怕重庆人说普通话，可能说的有点夸大，但确实如此。每次搭乘公交车，公交车司机用普通话跟乘客交流的时候，一嘴山城口音听起来有点怪怪的，或许当地人听起来觉得是个有文化的人，但身为外乡人听着本地味很浓的普通话，确实有些不太习惯。

本人是广西南宁人，普通话夹着白话口音都不好意思开口，没想到重庆人说普通话还真能散得开，十多年的重庆生活，学不来很地道的重庆话感觉好失败。有时间喜欢去小巷逛，去近郊乃至远郊的乡镇游玩，无非想的就是学会一嘴很地道的重庆话，也不知是自己的天赋不够，还是白话底蕴太浓，一张嘴就带着浓厚的白话口音，不过能简单的交流倒也是有点进步。

在重庆生活首先要适应重庆的饮食习惯，饮食最大的特点就是麻辣。没来重庆生活之前自己就超爱吃辣，比起这边大多都是牛角椒相比，吃的可是纯粹指天椒，还有更辣一点的米山椒，唯有麻辣最吃不惯。后来吃着吃着也就习惯了，现在吃饭没有辣吃不下饭，不带点辣还真吃不饱肚子。尽管近段时间胃有点闹腾，但没点微辣就是吃不下饭，辣椒这辈子真的离不开了。

很多人都说黄鳝营养很丰富，吃多了会营养过剩而流鼻血，是真是假无从考证。自己常吃黄鳝没有流过鼻血，不知是自己营养不良而吸收得快还是本身的消化能力太强，怎么吃都不会流鼻血，而且还特能吃，可能这个传言是假的。

近段时间猪肉价格有些不靠谱，年前超过30元一斤让很多普通老百姓难以接近，那只是低收入的群体才会对猪肉价格的任性有点怨言。哪怕是最近猪肉价格有所回落，但是对于普通老百姓还真有点望尘莫及，不过生活在繁华区域的人们倒是没有太大的怨言，该吃的吃，该买的买，当然猪肉价格要是在回落到10元时代那就更好。

比起猪肉价格的任性，牛肉价格相对较厚道些，只不过40多元一斤的牛肉不要说是低收入人群，哪怕是工薪阶层都有点吃不起。不过牛肉再贵都没有人去热议它，牛肉的自身价值就明摆着，从来就没有任性过，岂能不让人喜欢。

生活在重庆多年，自己没有买过鸭血，不知道鸭血是多少钱一斤。经常吃毛血旺这道传统名菜，不知毛血旺里面的血是不是鸭血，如果是鸭血的话倒是经常吃鸭血。可能是个人饮食的喜好，下馆子都喜欢来一份毛血旺，只是个人懒，要是勤快点的还真想买鸭血回去自己弄。

同事经常从老家带些咸蛋回来，分给我一两个我都不敢接，因为自己吃咸蛋都是在超市里购买，白拿人家的不合适。后来才知道在农村很多咸蛋都是自家养的鸭蛋，特别是去近郊乡镇赶场的时候看见人家现场做的咸蛋，才对咸蛋这等纯民间美味肆无忌惮的吃。只是消化机能的退减，现在只能控量吃。

有时感到很奇怪，重庆原住民不管是油饼还是馒头都喜欢叫粑粑，当然在城里还有些分类说法，可在农村就没有分类说，一味地称呼粑粑都给搅浑了。不过听多了也就习惯了，很喜欢吃葱油饼和油炸粑粑，每次看到都会吃上一两个。

重庆小面，重庆火锅，豆花饭这三大民间美食最吸引人。重庆小面和重庆火锅在闹市区还能吃到，可能这两道民间传统美食能上的台面的缘故，可想吃一顿豆花饭，还得去一些小巷才能吃得到。经常去近郊乡镇赶场，所以吃的豆花饭不少，但是在闹市区生活想吃一顿豆花饭，摸不清这里的小巷还真难得吃上一顿豆花饭。

卫国路这条闹市区里为数不多的传统老街，不知会不会在此次的都市扩建浪潮中消失，但是每次经过这里，总能感觉到最原始的山城文化。假如未来这条老街消失，现在也只能是每逛一回就是一回了。喜欢走老街小巷，无非就是为了感受最地道最传统的山城文化，也许卫国路不算是最古老的街道，但是在繁华的闹市区，还有一条这么淳朴的老街还真难得，卫国路有时间常来逛，哪怕什么都不买，吃一顿豆花饭也好。

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