饮早茶，广东人喜爱的一种生活方式

饮早茶，对广东人来说，其实是一种习惯的生活方式，节假日会偕同家人前去茶楼消遣时光，平时则是以闲聊、聚旧或会友为目的。

进入茶楼找到座位坐下后，服务生会问客人共有几人，需要喝哪种茶等，并留下一张点心单让客人自己点选喜爱的美食。

服务生按照客人要求准备好开水、茶炉等茶具，并会冲好一壶香茗供客人饮用。

要享受接近功夫茶的服务，茶楼所收取的费用比普通茶位稍微要贵点，通常只是茶皇厅才提供这种叹茶服务。

很多茶楼还坚持出品传统的广式食品，而且还比较受欢迎。南乳咸煎饼，散发出南乳特有的香味。

薄撑，也是广式传统美食，馅料有甜有咸的可供选择，但多数人喜欢吃花生、砂糖做馅料的甜薄撑。

牛腩煲仔啫啫肠，上面铺几条生菜，色味俱全。

现在茶楼的各式美食几乎都是即点即蒸制，等候时间大概10来分钟。来，趁热享用吧。

生活的节奏改变了，年轻一代多在9、10点后才上茶楼饮茶，很多的年长者则赶在8点前买单，因为很多茶楼在这个钟点前免收茶位费。

美食之都的广州，饮食价格非常亲民，享用4款的美食花费了78元，加上2个茶位（13元/人）共计：104元。

一餐早茶，花这个价钱应该算得上合理吧？