爽爽脆脆的爽口油麦菜

今天的主角，我你的心头大爱：油麦菜，就说它的翠色，让人不禁想到了翡翠，又像极了阆苑仙葩，真是不忍食之。
油麦菜，别名莜麦菜，叶片呈长披针形，色泽淡绿、质地脆嫩，口感极为鲜嫩、清香、风味独特，是蔬菜中的佳品，堪称凤尾。

田园-蒋氏舒心坊在心，油麦菜在眼，清香余味悠长。

今晚：爆炒油麦菜，简单滋味，口感爽脆，低脂健康，请您品鉴。

我用札记的方式，记录每一天的《一果一蔬一田园-蒋氏舒心坊》点点滴滴，希望每天能与您遇见！