云南是个神秘而富有魅力的地方,滇西更是如此。
当我们结束了一天的行程,来到大山里的栗栗族山寨时天色将晚,只见一抹红晕笼罩了近山远岱,田畴阡陌间走来了归家的马帮,一串清脆的铃声惊醒了即将沉睡的山林,暮然间胸中有了“遍地英雄下夕烟”的感觉。
疲惫的我们一脸倦色的拖着脚步走进了山寨,忽然一阵姑娘们悠扬的歌声从前面传来,咿咿呀呀的颇为动听。看这样子有点苗家拦门酒的意思,不喝是进不去了。
虽然习俗看似和苗族相似,栗栗族姑娘的服饰比苗家要简朴些,身上的服色比较简单而且反差比较大,线条直角比较多,所以还是很容易区别。
喝完酒一进门就被门框上的对联弄糊涂了,即使两边墙上的文字也都是似曾相识却又都不认识。后来才知道历史上的栗栗族应该是只有语言而无文字,据说是后来的西方传教士创立了大写的拉丁字母及倒写变体做字母的文字,到1957年才创制了以拉丁字母为基础的新文字,难怪大家看着洋气而不认识呢。
傈僳族也有丰富的饮酒文化。他们的酒有水酒和烧酒两种:过去多自行酿制。水酒是一种发酵酒。制作方法是先将玉米、高粱、荞麦面或稗子等原料捣碎、蒸熟,晾凉后拌上酒药,然后装入大罐中,令其自然发酵七八天。饮用时兑水、过滤即可;
烧酒是把发酵后的糟水放入锅中蒸馏而得的蒸馏宴宾待客必不可少的饮料。
按传统习俗,饮宴伊始,主人要先将自己的竹筒杯斟满,并往地上洒倒少许,表示祭祖先。接着自己先举杯略饮,表示酒是好的,然后才将客人的酒杯一一斟满,双手捧献给客人饮用。
在傈僳族的饮宴习俗中,最有趣的莫过于饮“同心酒”了。“同心酒” ,亦称“合杯酒”、“双边酒”等。是指2人同捧一筒或一碗酒,相互搂着对方的脖子和肩膀,一起张嘴,仰面同饮, 使酒同时流进主客双方嘴里的饮酒习俗。饮用同心酒,一般不分男女, 亲朋挚友或恋人之间均可进行。酒席宴中 ,如果僳僳族同胞邀请你同杯共饮的话,那就意味着他对你充满了信任,把你当成了朋友。
傈僳族的宴席气氛非常热烈,音响中放着节奏强劲的傈僳族歌曲串烧,姑娘们围着火塘飞快的起舞,即使不会跳舞的你,只要有勇气拉住傈僳族姑娘的手,很快就会融入这个美妙而难忘的
页面更新:2024-04-14
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