《可口可乐帝国》：反思可口可乐的发展史，给环境带来的消极影响

可口可乐，一直都是极有价值的品牌之一，在它一百多年的发展史，是被认为传奇的存在。这一个靠着独特配方而建立起来的软饮料帝国，甚至是很多企业效仿的目标。可口可乐一定有着值得被人学习的地方，但可口可乐帝国真的是一个值得效仿的好榜样吗？美国学者巴特•J.埃尔莫尔从另一个角度来分析可口可乐帝国形成的过程，并把他的独特见解写了这么一本《可口可乐帝国：一部资源掠夺史》。深挖可口可乐成功背后的逻辑，那就是对于地球环境的掠夺。

可口可乐的配方虽然一直是保密的存在，但从所有我们能知道的信息也可以看到它的主要成分包括咖啡因、古柯叶提取物、糖类等，当然还有最重要的一部分——占可口可乐成分绝大多数的水。可口可乐，作为一个成功的企业，他的产品远销全美国甚至全世界，必然伴随着巨量的原材料消耗，而这种消耗是可口可乐成功的基础，却也是对于地球环境巨大的伤害。作者就从可口可乐的原材料来探寻可口可乐背后经济和生态的真相。看一下这个过度依赖资源的企业，是怎样一步一步发展到现在的？它的后续将面临着什么样的挑战？

作者探讨可口可乐整个的成长历史，以1950年为界，在这之前，他所影响的范围主要在美国本土；而这在之后。可口可乐发展成为一个影响全球的巨型公司，它对于生态的影响也就遍布了全世界。

可口可乐整个咖啡因和糖的获取过程，作者也用大量的篇幅进行探讨，但这些影响还主要停留在这些农作物的产区。可口可乐消耗了全球咖啡因和糖的很大一部分，提供这些原材料的原产地，工作环境恶劣，为了增加产量，各种化肥、农药也会严重超标使用，对当地的生态环境造成了非常恶劣的影响。但咖啡、可可等毕竟还是集中于他们的原产地的那些局部地区，我更关注于在可口可乐发展中给全球带来的影响。

可口可乐2012年的用水量超过了瑞典、丹麦和挪威用水量的总和，足够满足20亿人做饭、清洁和饮用的日常所需。可口可乐如此严重的水的消耗量。一定会给他所在的地区带来非常大的用水压力。更为严重的是，可口可乐瓶装厂选址地区都是缺水严重的地区。这无疑是对当地的用水雪上加霜。虽然在可口可乐的所有宣传中，都有着改善当地水环境的提议，但和可口可乐所有的其他宣传一样，都是口号远远大于实际行动。他对于水资源的开发，远远小于它所得的利润，甚至可以说是忽略不计。也许在一些国家，用可口可乐直接代替饮用水，已经成了必然选择，这是当地人民或是整个人类社会的悲哀。

可口可乐除了水资源的严重占用，还有着其他一系列的对人类自身和环境带来更深层次的影响。可口可乐是含糖、含咖啡因的饮料。而糖无疑是人类肥胖的根源，越来越多的人喝着这种含糖量很高的饮料生活，而自身的身体健康却成了被不得不被牺牲的一部分。同样的咖啡因也是对身体有着很大影响的物质。这种“快乐肥宅水”， 必然把人类的健康带入越来越恶劣的境地。可乐饮料正在被世界所抵制也是这一原因。

另外可乐所用的包装材料又成了环境污染很大一部分来源。无论是塑料还是玻璃。甚至铝罐，可口可乐都没有了相应的回收机制，而且这些也不是可口可乐企业所关心的问题。在这个垃圾逐渐侵占地球的环境中，可口可乐贡献着他负面的影响。

可口可乐现在已经是一个有资本构成的商业帝国，但他这种商业模式是否还应该持续下去？是一个值得深思的问题。一个企业在发展壮大之后，必然要考虑人类社会共同面对的问题，一直以掠夺性的方式来发展是无法持久的。期待着可口可乐可以改变其发展模式，给人类发展带来更好的影响。#干货分享读书会##全民荐书人##环境#